ルーフトップビアガーデンで楽園リゾートBBQ「Escape to Bali」
大阪市内にありながら都会の喧騒を離れたアーバンリゾートホテル、ハイアット リージェンシー 大阪は、毎夏恒例のルーフトップビアガーデンイベントをベイサイドBBQビアガーデン「Escape to Bali」として2021年7月12日～9月26日の期間で開催します。
毎年変わるテーマ、今年は東南アジアの代表的な癒しのスポット「バリ」です。
バリのリゾート気分を満喫できる「Escape to Bali」イメージ
頭上に広がる空が時間とともに移り変わり、さわやかにそよぐ海からの風が心地よい、まるで海外の楽園リゾート地にいるようなルーフトップに位置する屋上ガーデンレストラン「ペルゴラ」。
シェフが目の前で豪快にグリルするお肉やシーフードをはじめ多彩なメニューと、ビールやワイン、カクテルのフリーフローを心ゆくまで楽しめます。
また、ソーシャルディスタンスを確保するため、席数を例年より減らし、ゆったりとした空間で過ごすことができます。
メインのBBQコーナーでは、ビーフのグリル バリスタイルソース、サテ アヤム (チキンの串焼き)など、ビールに合う料理をシェフが目の前で焼き上げるます。
日常から解き放たれる癒しの島「バリ」が大阪のハイアットに！
毎年変わるBBQの今年のテーマは、島中に多くのパワースポットが存在し、神々の力が宿る東南アジアの代表的な癒しのスポット「バリ」。
まだまだ自由に海外旅行ができないコロナ禍、大阪にいながら旅行気分が味わえる癒しのベイサイドBBQビアガーデン「Escape to Bali」を開催します。
グリル料理をはじめ、現地バリのハイアットグループによるレシピで作る本場の味や、週末にはバリの伝統舞踊のパフォーマンスをお愉しみください♪
本格的なバリ料理の数々
■メインのBBQコーナーとバリテーマの料理を同時に満喫
メインのBBQコーナーでは、ビーフのグリル バリスタイルソース、サテ アヤム（チキンの串焼き）をはじめ、シーフードなどをシェフがゲストの目の前でグリルします。
デザートコーナーにも、バリのハイアットグループからの現地シェフによるレシピで、マンゴーサゴ（タピオカココナッツミルク）、ブラウニーククス（蒸しチョコレートケーキ）といったバリニーズデザートも用意されます。
バリのグリル料理で欠かせない「サテ アヤム」
また、お子様に人気のカレー・マカロニグラタン・ミートパテ デミグラスソースなどのメニューが並ぶキッズコーナーも登場します！！
ナシゴレン、ミーゴレンなどお馴染みのバリ料理も登場
本場のレシピをデザートまでじっくり味わえます。
フリーフローで愉しめるドリンクが充実
ドリンクコーナーは、ビール・ワイン・ハイボール・ソフトドリンクはもちろん、種類豊富なカクテルベースやリキュールが並ぶカクテルステーションを設置しソフトドリンクと組み合わせて南国テイストのオリジナルカクテルを作ることもできます。
ドリンクステーションでお好きな南国リゾートカクテルを
ご家族、ご友人と、ホテルルーフトップからのベイサイドならではの景色とともに、リゾート地に旅をした気分にさせてくれるベイサイドBBQビアガーデンで心ゆくまで寛ぐ楽園のひとときをどうぞ。
ガゼボ
「カゼボ」をオプションで体験
バリのリゾート気分とプライベート感をより一層満喫したい方には、ボトルシャンパン1本とスペシャルフルーツプレート付の半個室のガゼボが用意されます。
（有料：1区画5,000円、2名～6名用）。
風通しのよいガゼボは、オプションになります。
数に限りがあり、事前予約をおすすめします。
イベント・特典
・レディースデイ：毎週月曜日 女性限定大人4,500円
・南港ナイト：毎週木曜日は南港ナイトと題し、住之江区在住の方は大人4,500円
ご本人のみ、免許証や健康保険証など住所が確認できるもののご提示が必要
・七夕ナイト：浴衣で来店の方は大人4,500円
屋台やそうめん、七夕にちなんでちらし寿司も並びます。
※他の割引や特典と併用できません。
・バリの伝統舞踊：毎週金曜・土曜・お盆・シルバーウィークは、1日2回の伝統舞踊を開催
・SNS キャンペーン：期間中、屋上ガーデン「ペルゴラ」でのバリ体験をSNSに投稿すると、現地ハイアットホテルに宿泊するバリへの旅が当たる“Grand Escape to Bali” SNSキャンペーンを予定。
※新型コロナウイルス感染症の拡大状況により、ベイサイドBBQビアガーデン「Escape to Bali」の開始日や営業内容を変更する場合がございます。
ベイサイドBBQビアガーデン「Escape to Bali」概要
屋上ガーデンレストラン「ペルゴラ」イメージ
【開催期間】
2021年7月12日～9月26日
【会場】
9F屋上ガーデン「ペルゴラ」
※荒天時は屋内の代替会場にて開催
【営業時間】
月・木・金・日 18:00～21:00（8月は～21:30）
土・7/22, 23・お盆8/7～15・9/19：二部制
1部17:00～19:00 2部20:00～22:00
【定休日】
毎週火曜・水曜（8/10～11を除く）
【料金】
大人 6,500円、小学生2,750円
前売券 大人 5,500円
販売期間 6月1日（火）12:00 ～7月31日（土）
前売券は、ｅ＋(イープラス) にて販売
※前売券購入後、ホテル公式サイトより別途お席のご予約が必要になります。
オンライン予約：通常料金から10％OFFの大人 5,850円（※大人料金のみの適用）
宿泊ゲスト：大人4,500円
医療従事者：大人4,500円（医療従事者であることを証明するもの（職員証など）をご提示ください。ご本人様のみ適用）
※すべての料金体系は、他の割引や特典と併用できません。
※すべての料金は、ディナーブッフェ、飲み放題、税金、サービス料を含みます。
【オプション】
ボトルシャンパン1本とスペシャルフルーツプレート付きガゼボ
1区画5,000円（税金・サービス料込）※要予約
【内容】
お料理：ブッフェスタイルバーベキュー（BBQ、バリテーマ料理、キッズメニュー）
ドリンク：ビール、ワイン、ウイスキー、焼酎、カクテル、ソフトドリンクなどフリードリンク
【メニュー例】
前菜：ガドガド（野菜サラダ ピーナツソース）、サンバル・べ・トンコル（ツナ サンバル添え）
ホットコーナー：ナシゴレン（バリのフライドライス）、ミーゴレン（海老と野菜のバリ風焼そば）
BBQ：ビーフのグリル バリスタイルソース、チキンの串焼き、白身魚のバナナリーフ包み焼き
デザート：マンゴーサゴ（タピオカココナッツミルク）、ピサンゴレン（揚げバナナ）など
【ご予約・お問合せ】
Web：http://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/bbq/
電話：06-6612-1234（ホテル代表）
2021年6月1日（火）12:00より予約受付開始
■健康維持のためのケア
イベントを安全に安心してお楽しみいただけるよう、政府および自治体の方針を踏まえ十分な予防措置を講じた上で開催いたします。
・スタッフのマスク着用・ご来館の皆様へマスク着用のお願い
・お客様へご入場の際、会場入り口付近にて検温の実施 ・間隔をあけたお座席の配置
・ブッフェ料理テーブル付近にビニール手袋の配置
・世界的に認知された独立監査による食品安全マネジメントシステム「HACCP」認証による食品安全保証
