皆さんこんにちは！
笑いのツボ浅めの超ポジティブ女子「みぽ」です♡
立ち飲みと言えば、居酒屋を思い浮かぶ方も多いかと思いますが、今回は、お洒落な立ち飲みの「俺の天ぷらバル 心斎橋」がオープンしたということで早速行ってきました！
立ち飲み屋さんは初めてなので、ドキドキワクワクな気持ちでしたよヾ(≧▽≦)ﾉ
俺の天ぷらバル 心斎橋
系列店には、「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」「俺のBakery」等も展開しています。
「俺の天ぷらバル」は、日常使いやサク飲みにもピッタリな俺のシリーズのなかでも全く新しいコンセプトの新業態です！
心斎橋の商店街から大丸を曲がった先に「俺の天ぷらバル 心斎橋」があります。
予約なしでふらっと立ち寄れる気軽な天ぷらバルです。
思いたった時に気軽にふらっと立ち寄れて、“ちょい飲み”にも最適です。
お仕事帰りやお買い物帰りに丁度いいですね！
席料やチャージ料、お通し代などは一切要りません。
一流のフレンチシェフが作る天ぷらをカジュアルに！
俺のフレンチ総料理長の遠藤 雄二さんが全メニュー監修。
フレンチならではの創作天ぷらから、俺のシリーズらしく高級食材を使った天ぷらまで幅広く展開されています。
価格帯も100円台からラインナップ！！
立ち飲みだからこそのこの価格はありがたいですね(#^^#)
厨房を囲んでいただけるカウンター席とテーブル席があります。
BGMも私が好きな曲が流れていて雰囲気のいい店内です♡
さくっとした衣の天ぷらを提供されているので、全てヘルシーにいただけます。
パチパチと天ぷらをあげる音が聞こえます。
それでは、おススメ料理を中心にをご紹介していきます(*^-^*)
まずは、「俺のシリーズ」伝統のなみなみスパークリングです！
俺の泡 ～ロゼ～ 680円
きめ細やかな泡と辛口且つ果実味の感じられるスパークリングワイン。
天ぷらにシャンパンが合うということで、ロゼを注文する事に！
ロゼの透き通ったピンク色が美しい。
こちら少し辛口ですが、飲みやすかったです。
見て下さい！溢れてないんですよ！すごい表面張力☆
俺のシャンパン 1280円
月替わりで俺のソムリエたちが厳選するシャンパン。
立ち飲みだからこその破格！
溢れそうなほど注がれるので、飲む際には注意してくださいね！(^▽^)/
こちらのシャンパンは甘口でしたよ＾＾
こちらも天ぷらにもよく合うんです♡
一口目はすすって、二口目からはグラスを揺らしてシャンパンをご堪能ください～♡
拘りの調味料！
天ぷらのタレ
左から、天つゆ、トリュフポン酢、ウニ醤油
トリュフやウニが使用された調味料はとっても贅沢ですよね♡
調味料だけでも美味しくていただけます。
卓上には、お塩も置かれています。
南フランスのカマルグのお塩（白）は、南フランスのカマルグの自然海塩。
味のバランスが良く、尖りが無いのが特徴で、素材の味を引き立てます。
イギリスのスモークソルト（黒）は、イギリスの王室御用達の海塩。なめらかな舌触りと丸みのある薫香が特徴の塩です。
メニュー表にもそれぞれの品に合う調味料が記載されているので、楽しみながらいただけます＾＾♡
天つゆ以外の調味料の追加は、下記の料金にておかわりが可能です。
（雲丹醤油、トリュフポン酢、バジルソース：一律220円）
サーモンといくらの桝寿司 ～エシャロットソース～ 780円
良いサイズ感のお料理なので、ちょうど良い量です。
すし飯なので、さっぱりといただけます。
生つくねもなか 三姉妹 ～鶏、豚、黒毛和牛～
左から、生ハムつくね最中 三姉妹～鶏～（380円）、～豚～（480円）、～黒毛和牛～（780円）です。
食べるユッケのようなイメージです。黄身がトロ―っと口の中で広がります。
最中を閉じて召し上がって下さい。
九州産の生ハムを使用。
通常の生ハムより水分を入れ、より「生」質感に戻したつくねがおつまみに最適です。
最中スイーツのような見た目で、SNS映えもするお料理です。
サクッと新食感を楽しんでください＾＾♡
生ハムの塩味が効いてて、最中がさくっとしていて斬新な食べ方で新鮮な感覚でした。
厚切りサーモン＆たっぷりイクラ 999円
おススメの調味料：スモークシーソルト、バジルソース
どっぷりとかけられる輝くいくら！これでもか！！！と言わんばかりに乗せられた贅沢な一品です。
紫蘇で巻いたサーモンの上にイクラをかけ海苔で包んでいただきます。
見るからに美味しいやつです！☆
サーモンの身が厚く食べ応えがあり、プチプチいくらも口の中でジュワ―っととろけます。
また、アクセントに紫蘇はたまらな～い♡
私はいくら、サーモンが大好物なので、イチオシな一品でした。
黒毛和牛のヒレ 1380円
おススメの調味料：カマルグの塩
肉厚でジューシーなお肉！＾＾☆
肉の旨味は最高級のA4ランク以上のヒレ。
口の中でとろけるとはこういう事なのですね～♡
黒毛和牛の天ぷらは珍しいですよね！
紫蘇で巻いてあって、味にアクセントがあり上品な味わいでした。
U・NI・KU ～和牛×大葉×ウニ～ 999円
おススメの調味料：スモークシーソルト、雲丹醤油、トリュフポン酢
ウニと天ぷらとの組み合わせは珍しいですよね！
「俺の」らしい和牛と雲丹の贅沢な組み合わせで幸せ気分に！皆さんにも食べていただきたいです～！
白子の天ぷら ～バターしょうゆ餡＆トリュフかけ～ 1280円
おススメの調味料：トリュフポン酢
口の中に入れた瞬間、とろける白子の天ぷら！
衣もカラッと揚げられていてヘルシーです。
そして、トリュフがふんだんにかかっているー－－！！！
バター醤油とトリュフの香る冬ならではの濃厚な味わいの逸品。
冬季限定のメニューですが、一度食べると忘れられません～！☆
国産一本穴子 1180円
ドーンと見た目の迫力に驚きましたヾ(≧▽≦)ﾉ
おススメの調味料：スモークシーソルト、トリュフポン酢、天つゆ
ぎっしりと身が詰まっていて、噛むと「サクッ」と音がするほどでした。
ボリューム感も凄くて満腹感を得られますよ＾＾！
丸ごといただけるなんて贅沢だあ～！
カットもしていただけるので、お気軽にスタッフさんへ！
まとめ
いかがでしたでしょうか。
ちょっぴり特別な日にも是非おススメです♡
立ち飲みバルでお洒落な雰囲気の中、楽しんでみてください(^o^)丿
俺の天ぷらバル心斎橋
大阪市中央区東心斎橋1-19-11 鰻谷スクエア1F
地下鉄線御堂筋「心斎橋駅」徒歩1分
06-4256-4139
16:00～23:00、土日祝は変則
不定休
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