「バニラスイーツ専門店 enlacio（エンレイシオ）」が期間限定で高島屋大阪店に登場！【6/19～6/25】

バニラだって主役になりたい

「バニラスイーツ専門店」が高島屋大阪店に登場！

2024年6月19日から6月25日の期間、「バニラスイーツ専門店 enlacio（エンレイシオ）」のポップアップストアを高島屋大阪店で開催します。

バニラはお菓子の材料として使われていますが脇役止まり。

同店では脇役になりがちなバニラを主役に、バニラの香りを楽しんでいただけるスイーツを提案します。

インドネシア産天然バニラビーンズから独自製法で香りを抽出。

バニラスイーツ専門店ならではの贅沢な味わいを、心行くまでお楽しみください。

「夙川バニラチーズタルト」3個入箱 1,141円＊冷凍販売

夙川バニラチーズタルト

同店一番の人気商品です。

コクのある北海道産クリームチーズとマスカルポーネチーズをオリジナルブレンド。

カスタードクリームにはインドネシア産天然バニラビーンズをたっぷりと加えています。

高温のオーブンで短時間に焼き上げることで柔らかな口どけに仕上げました。

柔らかな口どけと優しいバニラの香りが幸せな気分にさせていくるタルトです。

「夙川塩バニラ缶」2,641円

夙川塩バニラ缶

高島屋大阪店限定で、「バニラの香り引き立つクッキー」を用意。

クッキー生地にはインドネシア産天然バニラビーンズを練り込んでいます。

周りにまぶしたバニラ粉糖が口中で溶け出し、クッキー生地に上品な甘さが加わります。

更に、フランスの伝統的な天然塩であるゲランドの塩が味に変化をもたらせます。

甘味と塩味のバランスをとことん追求することで、何枚も食べたくなってしまうクッキーに仕上がりました。

「ティグレバニラ」5個入箱 2,101円

ティグレバニラ

米粉生地とは思えないしっとり食感でリピート買い続出の人気商品。

生地には群馬県産米粉を使用。

インドネシア産天然バニラビーンズをふんだんに加えることで、深くリッチな味わいに仕上げました。

中心に流し入れたホワイトチョコレートにもたっぷりの天然バニラビーンズを混ぜ込み、ゲランドの塩をアクセントに加えています。

生地との相性も良く、天然バニラビーンズの優しい香りをお楽しみいただける逸品です。

その他にもバニラの香りを楽しんでいただけるお菓子を多数用意しています。

バニラスイーツで発展途上国支援

当店では主にインドネシア産天然バニラビーンズを使用しています。

香り高く質の高いバニラビーンズは製菓材料や日常使いにも最適です。

同国からバニラビーンズ仕入れることで産業を支援し住民や子供たちに寄与するために、地域資源であるバニラビーンズを世界に広めるお手伝いと、生活の質向上の支援をしています。