絶景眺望と共にピクニック気分で味わえる新しいアフタヌーンティー＠大阪マリオット都ホテル【7/1～8/31】

みなさん、こんにちは。

ノマドワーカーの「hamada」です。

あべのハルカス直結の「大阪マリオット都ホテル」において、ナチュラリテをコンセプトにしたアフタヌーンティーが7月より登場。

2020年7月1日～8月31日まで夏のメニューが楽しめます。

アフタヌーンティー全景

新しいアフタヌーンティーは、ナチュラリテをコンセプトに素材の旬を大切にしたメニューで構成されています。

自然の恵みを生かしたセイボリーとデザートを地上約100mからの眺望と共にピクニック気分で味わえるアフタヌーンティーです。

19階からの景色

エレベーター降りてすぐの景色。

19階が大阪マリオット都ホテルのロビーです。

白を基調として高級感があります。

LOUNGE PLUSの入り口

アフタヌーンティーが楽しめるのは、ロビー階に位置する「LOUNGE PLUS」（ラウンジ プラス）です。

店内のようす

席と席の間は、距離もしっかり取れておりソーシャルディスタンスを保つことが出来ます。

ナチュラリテをコンセプトにしたアフタヌーンティーを紹介します！

バルーン付きの可愛いバスケットが運ばれてきました♡

これだけで既に、ピクニック気分になれますね♪

バスケットの中には、「お皿」「シルバー」「お水」「ジャム」「サンドウィッチ」がセットされていました。

セイボリー

セイボリーは、可愛い切り株のプレートに盛り付けされています♪

色合いが可愛くてSNS映え間違い無し◎

食べるのがもったい～

焼きトウモロコシのキッシュ バニラジェラート添え

キッシュの生地は、サクサク。

こんがり甘じょっぱいトウモロコシがたっぷり詰まっています♪

ホワイトアスパラガスのフランとストロベリートマト

クセが無く夏が旬のホワイトアスパラガス。

美味しい～

「フラン」とは液状のものを型（器）に入れて蒸し上げたものです♪

メロンの冷製スープ 生ハムとグリッシーニ添え

生ハムの塩味がメロンの甘みを引き立てる料理です。

メロンの果実も入っています♪

ノルウェーサーモンのショーフロワ バジルの香り

ホロホロとしたサーモンの身が柔らかくて食べやすい。

「ショーフロワ」とは、加熱した肉や魚をいったん冷ましてソースで表面を固めた冷たい料理のことです。

コールドポークのレーズンバターサンド

ポークとレーズンの組み合わせは初めてですが、とても相性良いです♪

可愛く包まれているので、ピクニック気分をさらに高めてくれますね(*^^*)

近江牛のボイルドビーフとだだ茶豆のカクテル仕立て

近江牛のボイルドビーフは柔らかく、優しい味わいです。

またカクテル仕立てで、ジュレなので食べやすい！

スコーン

口に入れた瞬間やさしくて香ばしいいい香りがします。

スコーンはそのまま食べても、クロテッドクリームを付けて食べても美味しいですね♪

デザート

カカオフルーツのヴェリーヌ仕立て

カカオの果肉を使ったサッパリ味のグラスデザートです。

グラスに入っていて見た目も凄く可愛いですね♡

フロマージュ フレ 生姜香るグレープフルーツと共に

「フロマージュ フレ」が軽いので「さくっ」と食べれちゃいます♪

ほんのり生姜の香りとグレープフルーツの食感がまた良いですね。

マチェドニア

「マチェドニア」は、フルーツがたくさん詰まった「イタリア風フルーツポンチ」です。

甘いシロップとフルーツの甘酸っぱさが丁度いい！

シシリー産フリュイセックのヌガーグラッセ

ナッツ類の食感がアクセントの氷菓です。

夏のこの時期にピッタリのデザートです◎

見た目も凄く華やかです(^^）

ドリンク紹介

10種類のTWG TEAを含む全30種類からお選び頂けます。

ローズ＆フルーティー

薔薇の花びら・アップル・オレンジピール・レモンピール・ローズヒップ＆ハイビスカスなどのノンカフェインフルーツティーです。

フルーティーな味わいが口いっぱいに広がります。

レッドバルーンティー（ＴＷＧ）

ブルーベリーが、瑞々しい風味を放つ軽やかなテインフリーのレッドティーに甘酸っぱい味わいを添えてくれます。

ブルーベリーがほんのり香り、甘い味や香りが好きな人におすすめです。

ドリンクは、何種類・何度でもお替わり自由なので、セイボリーやデザートに合わせて選べますね♪

まとめ

地上約100mからの眺望と共にピクニック気分で味わえる新しいアフタヌーンティーは、いかがでしたか？！

素材の旬を大切にしたメニューで構成されています。

夏のメニューが味わえるのは、8月31日までなので、この期間に是非一度足を運んでみてください♪