五感で楽しむ「秋の大北海道展」！1800日以上をかけた"帆立"と低海水温で贅沢に育った"牡蠣"を特集
高島屋大阪店では、国内外の老若男女から人気の催事「第71回 秋の大北海道展 北海道の物産と観光」を2023年9月27日から10月10日の期間、開催します。
新型コロナウイルスの位置づけが5類へ移行後、初の北海道催事のキーワードは「五感で感じられるＬＩＶＥ感」！
まるで市場にいるかのような賑わいを体験できる新たな売場雰囲気の演出や、現地の人と直接触れ合えるなど、リアルの楽しみを提案します。
今回は道産水産物から、2つの食材にスポットをあてて特集します。
①日本最北村で、通常よりも数倍も日にちをかけて天然生育されているため、別格の味わいの“猿払（さるふつ）帆立”。
②牡蠣の生産地として新たに注目されている北海道の“厚岸（あっけし）牡蠣”。
また、高島屋限定商品約40点をご用意し北海道でも食べることができない“ここでしか買えないグルメ”も強化します。
さらに、物価高騰の中でもお客様に楽しんでいただけるようにふるさと納税払い“チョイスPay”を関西の百貨店物産展で初めて導入します。
◆出展店舗数（期間計）：計77店舗 内、高島屋大阪店初登場は13店舗、実演販売（イートイン含む）は39店舗
1800日以上をかけて生育された「猿払帆立」
帆立の一大産地である北海道の最北村 猿払村で、通常1～2年のところ5年をかけて生育。
低水温地域で育ったため、「肉厚でプリプリとした弾力と甘さ」が魅力。
【初登場】＜さるふつまるごと館＞
猿払産殻付ほたて（1個）486円 ※9月27日→10月3日
猿払ほたて丼 1,944円 ※9月27日→10月3日
低海水温でじっくり贅沢に育った「厚岸牡蠣」
牡蠣の名産地北海道厚岸町の海域では、低海水温かつ淡水と海水が混ざりあうことで、植物性プランクトンが豊富。じっくりと栄養を蓄えながら育つため、「濃厚でクリーミーな風味」が特徴。
＜兼八＞厚岸産蒸し牡蠣（1個）756円 各日100個限り
※9月27日→10月3日
＜ヤママル成澤水産＞道産かきづくし弁当 2,808円 各日100折限り
《大阪高島屋限定》 ※9月27日→10月3日
見た目、香り、音など、五感で楽しむグルメ！
道産小麦のバンズに帆立貝柱、チェダーチーズを挟んで
＜The Cheese Burger ESSEN＞北海道ホタテバターチーズバーガー 1,836円 各日50個限り
《高島屋限定》
タラバガニ・イバラガニ・毛ガニ・花咲ガニの道産カニづくし
＜カネシマ嶋田商店＞北海道産四種かに食べ比べ弁当 3,456円 各日50折限り
《大阪高島屋限定》※9月27日→10月3日
シュークリームにソフトクリームを挟んだボリューム満点スウィーツ
【初登場】＜一糸と、庭＞ジャージー乳のシューソフト 611円
※9月27日→10月3日
20種類以上のスパイスと、野菜・果物の旨味がたっぷり
【初登場】＜スープカリーばぐばぐ＞限定シーフードカリー（厚岸産牡蠣入り）2,475円 各日30食限り
《大阪高島屋限定》※9月27日→10月3日
2種のチャーシューに帆立をトッピング、追い鰹でスープの旨味アップ
【初登場】＜中華そば 六心＞鰹と鶏の中華そば塩〜猿払産帆立のせ〜 1,540円 各日150食限り
《大阪高島屋限定》※9月27日→10月3日
外はカリッと、中はジューシーなザンギにとろ～りチーズを
＜札幌ザンギ本舗＞チーズザンギ（100ｇ）481円
《大阪高島屋限定》
2種の帆立、紋別産たらばがに、いくら、ぼたんえび、甘えびがプルプルの「海の玉手箱」
＜蔵＞大粒帆立味比べ特盛弁当 3,240円 各日50折限り
《大阪高島屋限定》※9月27日→10月3日
流氷ドラフトや黒岳など北海道ならではのグビグビ飲めるビール
＜北海道観光物産興社＞生ビール 各660円
一度食べたら忘れられない、濃厚なとろ～りひんやり口どけプリン
【初登場】＜のぼりべつ酪農館＞とろ～りプリン（1個）496円 ピエールカレ（200g）2,001円
※9月27日→10月3日
北海道のあんこがスウィーツに姿を変えて進化中！
小豆の上品な甘さが生乳の豊かな味わいを引き立てた和風ソフト
＜カントリーホーム風景＞十勝小豆のあんこソフトクリーム 550円 各日200食限り
《大阪高島屋限定》
バタークリームと十勝あずきを使用したつぶあんをサンド
＜札幌農学校＞札幌農学校プレミアム「焼きたてクッキーサンド 餡バター」（5個）1,242円
※9月27日→10月3日
あんこを主役にクリームチーズ、生クリームが溢れ出る
【初登場】＜一糸と、庭＞あんワッサン 701円
《大阪高島屋限定》※9月27日→10月3日
※写真はイメージです。
※価格は消費税を含む総額にて表示しております。
※商品のご利用方法により税率が変更となる場合がございます。
※北海道産以外の原材料を使用している商品もございます。
