バーベキュー＆アウトドアリビング「THE ROOF TOP BBQ SUNNY SQUARE OSAKA BAY」がオープン！＠グランドプリンスホテル大阪ベイ【7/29】

投稿日：2024年8月13日

皆さんこんにちは。

何事にも好奇心旺盛な「みみ」です！

2024年7月29日にグランドプリンスホテル大阪ベイでグランドオープンした、新しいバーベキュー＆アウトドアリビング「THE ROOF TOP BBQ SUNNY SQUARE OSAKA BAY」（ザ・ルーフトップ　バーベキューサニースクエア大阪ベイ）についてご紹介していきます！

7月29日が「肉の日」ということでその日に合わせてのグランドオープンもこだわりを感じますね(*^^*)

「THE ROOF TOP BBQ SUNNY SQUARE OSAKA BEY」

グランドプリンスホテル大阪ベイの屋上ガーデンで行うバーベキューですが、これまで通り開放感はそのままに、今までにはなかった日差しをや雨を凌げるパラソルや屋根を設け、海外での暮らし方やパーティー文化を参考にデザインされたアウトドアリビングにリニューアルされています。

この日は夕方～夜にかけての利用でしたが夕焼けがとても綺麗でした♪

ちなみに日が沈むとこんな感じでライトアップされてそれもまた素敵です。

更に「THE ROOF TOP BBQ SUNNY SQUARE OSAKA BEY」は、世界各国のパーティー文化を融合させた空間として、4ヵ国のバーベキュースタイルをエリアごとに表現しています。

アメリカ

オーストラリア

ブラジル

ジャパン

このように各エリアごとに各国をモチーフにしたフォトスポットもあり楽しめる工夫が♪

また、バーベキューの利用には手ぶらプランと持ち込みプランがあり、手ぶらプランのバーベキューメニューには各国の特徴に合わせてそれぞれの食材が用意されたプランが用意されています！

アメリカエリア

【全席ソファー、4サイト（6名掛け）24席・ソファー席とダイニングテーブル 2サイト（10名掛け）20席】

アメリカのバーベキューは家族や友人との親睦を深める重要な行事として根付いています。

大型のガスグリルやチャコールグリルを使用し、自宅の庭や公園で行うのが一般的。

グリル: Weber（ウェーバー）スピリットE-215ガスグリル
※強力な火力とオーブン効果で塊や分厚い肉もジューシーに焼ける、高性能ガスグリル

オーストラリアエリア

【全席ソファー、8サイト（6名掛け）48席】

オーストラリアのバーベキューは"Barbie（バービー）"と呼ばれ、ライフスタイルの一部として深く根付いています。

家庭でバーベキューをするのが定番ですが、多くの公園にはガス、あるいは電気バーベキューグリルが設置されています。

グリル：Weber（ウェーバー）PULSE 1000 スマート電気グリル
※スマートテクノロジー搭載。直火では難しい手軽さと一定の温度キープが特徴の電気グリル。

ブラジルエリア

【テーブル＆チェア、20サイト（4名掛け）80席】

ブラジルのバーベキュー、特にシュラスコは、誕生日やお祭り、週末に家族や仲間が集まったときなどの特別な日に楽しむ伝統的な料理です。

長い串に刺したお肉を炭火でじっくり長時間焼きあげます。

グリル：Weber（ウェーバー）社蓋付きチャコールグリル
※蓋付きで温度管理がしやすく、じっくりと焼き上げるチャコールグリル

ジャパンエリア

【テーブル＆チェア、14サイト（4名掛け）56席】

日本のバーベキューは、家族や友人との夏のレジャーとして親しまれています。

公園や河原、キャンプ場で炭火を使ったコンロを使用するのが一般的です。

グリル：囲炉裏型テーブル炭火コンロ
※伝統的な日本の囲炉裏スタイルで、炭火ならではの香ばしい仕上がりを楽しめるコンロ。

このように食材や環境に合わせて用意されているグリルが違うところもこだわりを感じますね♪

これらのエリアとメニューは組み合わせは自由でどのエリアでも楽しめるみたいで、今回はブラジルの食材×アメリカテラスエリアを選びました。

食材は下記の通りです♪

鶏もも肉と豚肩ロースのガーリックシュラスコ

牛もも肉とソーセージ、野菜のシュラスコ

タコとオリーブのブラジル風串

ポン・デ・ケージョ

焼きバナナと焼きパイナップル

テーブルには必要最低限の物は用意されてますが、この他にも頼めばいろんなツールを利用することができます。

《プランで利用できるツール類》

ナイフ、フォーク、おしぼり、トング、キッチンバサミ、ダスター、BBQソース、塩、胡椒、醤油、油、紙皿、箸、先割れスプーン、包丁、まな板、キッチンバサミ、ざる、ボウル、アルミプレート、アルミホイル、ラップ、キッチンペーパー、ワインオープナー、缶切り、栓抜き
※プラカップと氷は、飲み放題をご注文いただいたグループのみご利用いただけます。（プラカップ販売：220円/10個)
※アルミプレートは、1テーブルにつき1枚となります。（追加の場合は有料：500円/1枚）