こんにちは！
お酒をこよなく愛する食いしん坊「まりりん」です。
新宿で大行列を作る「新宿焼肉 牛たんの檸檬」がついに大阪・なんばにオープンしたニュースをお届けします！
2024年9月27日、待望の「新宿焼肉 牛たんの檸檬 大阪本店」がグランドオープンしました。
新宿で大人気のお店が、ついに大阪にも上陸です♪
今回は、実際に私が食べてきた感想をたっぷりご紹介していきます！
大行列を作る人気店が大阪に上陸！「新宿焼肉 牛たんの檸檬 大阪本店」
「牛たんの檸檬」は、2021年に東京都新宿区でオープンして以来、圧倒的な人気を誇り、毎日大行列ができるほど。
その特徴は、驚くほど柔らかい極厚牛たんを炭火で焼き上げるスタイルで、SNSでも話題沸騰。その人気はすさまじく、なんと1ヶ月先まで予約が埋まることもあります。
そして、大阪の新たな拠点としてオープンした「新宿焼肉 牛たんの檸檬 大阪本店」は、新宿店同様、こだわり抜いた厚切り牛たんを堪能できるお店です。
大阪本店は、大阪メトロ日本橋駅から徒歩3分、なんば駅から徒歩6分と、どちらからもアクセスしやすい場所に位置しており、立地も抜群。
地下街の出口からもすぐなので、食事ついでに気軽に立ち寄れるのが魅力です。
大阪の食通たちに愛されること間違いなしですね。
テーブル席
座席は29席で、テーブル席とカウンター席があります。
カウンター席
カウンター席では牛たんを焼きあげる様子が、じっくりと楽しめますよ(^▽^)/
こだわりの「極み」厚切り牛たん
私は、一番人気メニューの『極み』厚切り牛タン焼定食 3,280円を注文しました！
牛一頭から一人前しか取れない希少部位「たん元」を、熟練の職人が炭火で丁寧に調理します。
（左）檸檬のレモネード 580円、（右）檸檬のレモンビール 850円
食事が始まる前に、まずはドリンクで乾杯！
今回は、昼間から贅沢に「檸檬のレモネード」と「檸檬のレモンビール」をいただきました。
ちなみにレモネードは一番人気だそう♪
レモネードには、レモンをたっぷり絞って、さらにフレッシュな味わいに。
すっきりとした甘さと程よい酸味が絶妙に調和していて、口の中がさっぱりとリフレッシュされました。
一方、レモンビールはビールの苦味とレモンの爽やかな香りが絶妙にマッチし、食欲をそそる1杯。
ビール好きな方にはたまらない組み合わせです。
どちらも牛たんとの相性抜群で、食事がますます楽しみになりますよ(^▽^)/
『極み』厚切り牛タン焼定食 3,280円
飲み物を楽しんでいると、いよいよ待ちに待った定食が運ばれてきました！
見た目からして美味しそうで、期待が膨らみます。
定食には、「牛たんカレー」や「牛たんテールスープ」、「国産とろろ」、「牛たん肉味噌」、「サラダ」など贅沢なメニューが盛り込まれており、どれもが牛たんの旨味を引き立てる一品ばかり。
満足感たっぷりで、食べ応えも抜群です！
それでは、いざ実食！
さて、実際に食べてみた感想ですが…"感動"の一言です！
まず、見ての通り牛たんの厚さにびっくり！
焼き加減も絶妙で、噛むたびにお肉のジューシーさが口いっぱいに広がります。
特に「たん元」の部分は、他のお店ではなかなか味わえない贅沢な食感。
炭火で焼くことで香ばしさが加わり、さらに美味しさが増します。
これが食べたかった！という感動を覚えました。
牛たんカレー
カレーは、スパイスが効いていて少しピリ辛、牛たんの柔らかさと相まって絶妙なバランスを楽しめる一品でした。
牛たんテールスープ
スープはじっくり煮込まれて深いコクがあり、牛たんの旨味が溶け込んでいます。
体の芯から温まりますね♪
牛たん肉味噌
牛たん肉味噌は、その名の通り牛たんの旨味を最大限に活かし、味噌の風味が濃厚でありながらも、しつこくなく、食欲をそそります。
ご飯にも牛たんにもピッタリで、どちらと食べても美味しい一品です。
国産とろろ
国産とろろは、滑らかな食感と豊かな風味が特徴で、牛たんとの相性が抜群です。
自然な甘みとコクがあり、ご飯にかけるだけで一層美味しさが引き立ちます。
個人的には、この食べ方が一番好きです！
いくらと特濃たまごの羽釜炊きごはん ※定食の場合は+900円
これだけでもお腹いっぱいですが、私はさらにご飯を追加料金で「いくらと特濃たまごの羽釜炊きごはん」に変更してみました。
これがまた美しいビジュアルで、いくらのプチプチとした食感と特濃たまごのまろやかさが、牛たんとの相性抜群！
追加料金を払ってでも食べる価値ありです。
ご馳走様でした(^▽^)/
牛たんと相性抜群！こだわりのごはん
牛たんはもちろん、お米にもこだわっています。
老舗の米屋が四季に合わせてブレンドした特別なお米を使用し、羽釜でふっくら炊き上げられているそうです。
自然な甘さが引き立ち、牛たんと一緒に食べるとその旨味がさらに引き立ちます。
粒感を残した炊き加減が、厚切り牛たんと絶妙にマッチして本当に美味しいんです♡
「ごはん大盛り無料！気まぐれでお替りOK♪」だそうです('ω')ノ
お米だけでも箸が進みますよ！
豊富なメニューで満足度満点！
「新宿焼肉 牛たんの檸檬 大阪本店」では、牛たんメニューだけでなく、他にも魅力的な定食が豊富です。
例えば、【『極み』厚切り牛たん焼＆塩麹熟成たん焼定食】や、【『極み』厚切り牛たん焼＆A5黒毛和牛カルビ焼定食】など、さまざまな組み合わせで楽しめます。
また私も違うメニューを食べに訪れたいと思います(^▽^)/
まとめ
いかがでしたでしょうか？
極厚牛たんの美味しさを存分に楽しめるだけでなく、炭火で焼き上げる臨場感も味わえるので、食事の時間がより一層楽しくなりました(^▽^)/。
大阪の新たな名店として、今後さらに注目されること間違いなしです！
ぜひ、大阪に行った際は「新宿焼肉 牛たんの檸檬 大阪本店」に足を運んで、極上の牛たんを堪能してみてくださいね！
