皆さんこんにちは！
大阪のトレンド調査隊「ゆうちゃん」です♪
「浅草茶屋たばねのし 大阪心斎橋店」に伺ってきました(⌒∇⌒)
大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」徒歩3分に位置し、アクセスも抜群♪
浅草茶屋たばねのし
クレープやフルーツ飴を販売するお店を2店舗高知県で経営しているオーナーさんが、和に特化したお店として「浅草茶屋たばねのし」を2022年5月に東京・浅草にオープン！
8店舗目である心斎橋店が2024年9月30日（月）にオープンしました。
「たばねのし」という店名は、着物の文様である「束ね熨斗」が由来だそうです。
店内はグレーを基調としており落ち着いた和モダンな空間で、席数は6席です。
お客さんの6割の方が日本の抹茶スイーツを求めて海外から来店されているそうです！
包装紙には石川県の加賀水引が装飾されています。
加賀水引・5代目職人の津田六佑さんが一つ一つ手作りした作品で、とても美しいです☆
こちらお持ち帰りして本の栞として使用するのもおすすめ♪
クレープ
クレープは定番の5種類と期間限定商品があります♬
早速、紹介していきます！
掛川抹茶ティラミス 990円
心斎橋店限定の「大阪」の文字が印象的な「掛川抹茶ティラミス」。
生地やクリームにも抹茶をたっぷり使用しています♡
甘酸っぱいラズベリーソース、ザクザク食感のシナモンクランブル、抹茶アイスクリーム、マスカルポーネクリーム、ホイップクリームが入っており、味も食感も飽きることなく楽しむことができます(^▽^)/
日本１のお茶の産地、静岡県掛川市の掛川抹茶を使用した「掛川抹茶パウダー」を仕上げにかけます♡
数多くの賞を受賞した100年続く歴史のある茶園が育てた抹茶だそうです。
ぜひ掛川抹茶の高貴な香り、濃厚で奥深い旨味を堪能していただきたいです(#^^#)
たっぷりのクリームがたまらない！
掛川抹茶の旨味やほろ苦さを生クリームが引き立ててくれます。
「大阪」の文字と一緒に写真を撮るのもいい思い出になりそうですね♬
掛川抹茶ブリュレ 990円
キャラメリゼされた抹茶クリームと金箔が印象的な「掛川抹茶ブリュレ」。
大正8年から続く吉井商店さんの金箔を使用しているそうです♬
目の前で抹茶クリームをキャラメリゼしてくださります♡
ブリュレの香ばしい香りと抹茶の香りがたまらないです(*^-^*)
表面のカリカリさと中のとろとろのクリームを一緒に味わうのが最高です。
中には抹茶と最も相性の良いと言われる苺のコンポートが入っています♡
蜜芋 990円
抹茶が苦手な人も楽しむことができるメニューがあります♡
芋をたっぷり使用した「蜜芋」は、全世代に愛される味！
さつま芋餡がたっぷり絞られています♫
さつま芋を1度焼き芋にしてから仕上げており、焼き芋の香ばしさを感じることができます。
舌触りもクリーミーでスイートポテトの様です(≧▽≦)
店内で揚げて自家製のあまから餡を絡めた大学芋。
こだわられているだけあって、カリカリほくほくで美味しい！
クレープの中には、ビスケットやお芋と相性の良い林檎のコンポートが入っています(*^ ^*)
ドリンク
ドリンクメニューは、全部で6種類！
心斎橋珈琲、カフェラテ、掛川抹茶ラテ、掛川煎茶、みかんジュース、ミネラルウォーターです。
それぞれホットとアイスが選べます♪
掛川抹茶ラテ 550円
掛川抹茶が使用されている「掛川抹茶ラテ」がおすすめ！
奥深い味わいの掛川抹茶とミルクが相性ばっちり♡
ホットとアイスがありました！
まとめ
いかがでしたでしょうか？
皆さんももちもちな生地と舌触りなめらかなクリームがたっぷり詰まった和クレープを楽しんでみませんか(o^―^o)
浅草茶屋たばねのし 心斎橋店
住所：大阪市中央区西心斎橋1丁目6番34号
営業時間：平日 10:00～20:00、土日祝 10:00～20:00
定休日：無休
電話：06-4400-6726
交通：大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」徒歩3分
