靭公園東側に佇む靭公園の森の続き「熱香森（ラシャンセン）」は、中華料理でありながら和洋中を織り交ぜながら目でも味でも楽しませてくれるお洒落で気取らないお店です♪
店舗前のようす
夜は玄関も幻想的な雰囲気です♪
玄関に通じる両側にも緑があります。
ドアの横に浮かび上がる店名もおしゃれな空閑の一部となっています。
店内のようす
店内、吹き抜けになっていて、開放感溢れる空間に！
緑が広がり森に迷い込んだような雰囲気を漂わせています。
落ち着いた空間で、季節の彩り豊かな食材を使用した本格中華料理が頂けます。
同時にワイン・シャンパンのマリアージュも楽しめます。
コース料理を頂きました！
コース料理は、本来の中国料理だけでなく和洋の料理も取り入れた多彩なメニューとなっています。
料金設定も、予算に合わせてお選び頂けます。
3日前までに予約をして下さい！
また、取材が12月なのでクリスマスコースも一緒に楽しみました(^o^)丿
香コース 8000円 ～全7品～
◇特製前菜八種盛り
◇おすすめ点心三種盛り
※北京ダック1枚追加（+600円）できます。
◇夏草花と干し貝柱のフカヒレスープ
◇牛肉と根野菜の黒胡椒炒め
※特製黒酢と葡萄の酢豚に変更可（同一テーブル全員変更のみ）
◇カニつめの木の実フライ 山査子風味甘酢ソース
◇中華式発酵豆腐リゾット
※麻婆豆腐、白飯に変更可（同一テーブル全員変更のみ）
◇デザートプレート
最後に花茶が出ます。
この日は、バラ科のはまなすの蕾でバラの香りが心地よく口の中を広がります。
月コース 16000円 ～全7品～
◇特製前菜八種盛り
◇鮮魚の刺身 熱香森スタイル
※北京ダック1枚追加（＋600円）
◇吉切鮫尾鰭の姿煮込み 蟹爪添え
◇伊勢海老のＸＯ炒め
身が大きく弾力がありプリプリでした♪
◇和牛サーロインと芥蘭菜の強火炒め
◇漁師風餡かけ炒飯
たっぷりの海鮮が入り食感も良く美味しいです。
◇デザートプレート
華やかな締めくくりに相応しいですね！
Xmas Blancコース 12000円 ～全7品～
日により変わります。【12月1日～12月27日まで】
◇特製前菜8種盛り
★ジャガイモのパティに抹茶パウダーで色付けしてサーモンマリネを散らしたクリスマスツリー
★刺身（さわら）
★お漬物二種盛り（キュウリ、紫白菜）
★中華風カプレーゼ
★干し豆腐を使ったガレット
★合鴨紅茶の煮物
★キンカンのコンポート 桂花陳酒使用
★大国しめじと牡蠣の2種、オイル煮込み
◇吉切鮫尾鰭の姿煮込み 上海蟹味噌入り上湯ソース
国内で処理したフカヒレ、とてもきれいで美味しいです。
◇金目鯛の泡雪餡かけ
中華風の味付けされた淡雪餡かけがしっかりとしたお味で美味しくて、金目鯛の味の幅を広げていました。
◇牛タンの柔らか煮 フルーティーソース
お箸で切れる柔らかい牛タンです。
◇蝦夷鮑と大黒シメジの中華式発酵豆腐リゾット
柔らかいけど歯ごたえある蝦夷アワビ。
高級食材の大国しめじも大きくて食感が美味しいかったです。
◇熱香森式デザートプレート ブッシュドノエル
ブランデーが入った土台、チョコレートも濃厚で美味しいです。
上には可愛いサンタさんと雪だるまがいます♪
雪だるまは白玉粉で作られイチゴとクリームのサンタさんはとても可愛くて美味しいです。
シャンパンが似合いますね！
オリジナルカクテルもその場でオーダーできますので、お祝いや記念日の想い出に如何でしょうか？
美味しいお料理とお酒で、素敵なクリスマスが過ごせそうです。
一品料理やランチも楽しめます。
ディナーコースも厳選された食材を使った和洋中が楽しめます。
お2階には、広々とした完全個室も完備されています！
2階から眺める森も格別です(*^_^*)
