なんばに「肉麺まるきゅう」がオープン!
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店舗外観
難波「エディオンアリーナ大阪」の向かいに「肉麺まるきゅう」が、2021年8月12日にオープンしたので早速行ってきました。
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カウンター席
店内は高級和食店のような佇まいで落ち着く雰囲気です。
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テーブル席
カウンター席の奥にゆったりとした4人掛けのテーブル席が2つあります。
麺は、中華麺・うどん(太麺、細麺)・そばの3種類から選べます。⠀
肉麺
肉麺(1,090円)
選べる麺はお蕎麦にしました。
平打ち蕎麦で、湯で加減はお任せするとやや硬めでした。
鯖うるめ、宗田節や花鰹などを合わせた出汁は濃厚で、ゆずの風味がたっぷりです。
麺の上にはA5ランクのブリスケ薄切り肉が乗っていて、これが蕩ける美味しさ♪
さらに国産和牛も敷き詰められていてとても贅沢です!
もつつけ麺
もつつけ麺(980円)+大盛(150円)
選べる麺は、初めから大盛にしてハーフにすることができるので、うどん(細麺)と中華麺にしていただきました。
うどんはもっちもちしていて弾力もあってつるっつる♪
のど越しが抜群です。
中華麺はやや太麺でコシがしっかりしています。
ぷりっぷりのもつがたっぷり入った魚介系の出汁との相性も抜群!
大きなメンマに厚切りのチャーシューも付いていて、すごいボリュームでした。
サイドメニュー
おにぎり(150円)梅
手の形をした面白い器に盛られていました。
ふんわり握ったおにぎりでつやつや!
ちりめんごはん(300円)
⠀
立つごはんで炊き加減も私好み♪
いいお米なのが分かります。
肉麺と一緒に食べると最高でした。
器にこだわりのある麺屋さんで、同じ器は一つもないそうです。
高級感のある雰囲気も最高でした。
大阪市浪速区難波中1-14-12 エベンエゼルビル1F
南海電鉄「なんば駅」徒歩2分
11:00~0:00(L.O. 23:30)
06-6575-9822
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