台湾カステラ専門店『澎澎（ポンポン）』＠なんばシティにオープン！【6/12】

皆さん、こんにちは！

スイーツ大好き「もえＰ」です(^_-)-☆

今回は関西初！

台湾カステラ『澎澎』（ポンポン）

をご紹介します( *´艸｀)

こちらは前回紹介した濃厚チョコレート専門店「ソコラ」の隣のお店で、なんばシティ本館1階にあるで～！

台湾カステラとは…？？

想像を膨らませながらお店へＧＯ(^^)/

台湾カステラ専門店「澎澎」(ポンポン)

お店に着くと…びっくりするほどの大行列が( ﾟДﾟ)

ちょうどカステラが焼き上がり、切る工程を見ることができたんやけど…

どーーーん

まず大きさにびっくり( *´艸｀)

ガラス越しでもわかるふわっふわ感…

これは食べたい(*'▽')

メレンゲをたっぷり使って、空気をいっぱい含ませるようにして混ぜて90分もじっくり焼いてるんやって！

こんなにふわふわに仕上げるには、かなりの技術がいるそうで…(゜-゜)

私が知ってるカステラは、しっかりと固められた重みのあるカステラやったけど、台湾のカステラは大きくてふわふわやねんな( ﾟДﾟ)

澎のかわいい文字を入れて、一つずつ丁寧に箱へ入れられていく(*‘ω‘ *)

一つのサイズが、かなり大きい！！

大きさが実際にわかるようにサンプルが置いてあったで(*'▽')

おいしそ～～！

早速、おうちに帰って食べてみよ♪

ふわしゅわ台湾カステラ ポンポン（プレーン）650円

パッケージも女性客を意識してるので可愛いよ♪

じゃーーーん

横から見たらわかると思うねんけど、かなり高さもあって両手いっぱいのビッグサイズ( *´艸｀)

ナイフを入れたときに、すでにふわふわなのがわかる…！

「ポンポン台湾カステラ プレーン」のおいしい4つの食べ方を教えてもらったので、実践( *´艸｀)

①まずはそのままで

あーーん

…衝撃！！

ふわっふわです！！！

しゅわしゅわ～っと口の中から消えていく( ﾟДﾟ)

かなりのサイズやけど、一人で食べられる気がする！

②レンジで10秒～12秒

「そのまま」でとはまた違う食感に…！

ふわふわは変わらないんやけど、しっとりしてる(*'▽')

10秒でも、しっかり温まるし、これは新感覚！

③トースターでさっくり焼き上げる

わたしは、これが一番好きな食べ方かなぁ(*‘ω‘ *)

ふわふわやねんけど、外がサクサクやねん！！

さらにハチミツをかけてみたら、…めっちゃ合う( *´艸｀)

よく見るカステラにはザラメが付いてたりするけど、このポンポンは自然なやさしい甘み！

バターやジャムをかけても絶対美味しいと思う！

④冷蔵庫で冷やして

冷やしてもふわふわは保たれてる(#^.^#)

買った当日は焼きたてを食べて、次の日は冷やして食べられるの嬉しい！

フルーツを乗せたりすると、また違ったスイーツになりそう(^^♪

まとめ

4つの食べ方で変化を楽しめるなんて最高♡

でもどの食べ方でもふわふわなのは変わらない。

まさに新感覚カステラ

他のメニューとして

・もこしゅわクリームカステラ 生クリーム ポンポン 800円

紹介したプレーンポンポンに生クリームをサンドしたシフォンケーキのようなカステラ。

ぜひ、こちらも食べてみてね！

「もえＰ」は、大阪のいいところを見つけ出し、皆さまにお伝えします！

楽しみにしていてね♪

それでは、また次の記事でお会いしましょう(*‘ω‘ *)