皆さんこんにちは!
初めまして、新人ライター「しほ」です^o^
タピオカミルクティー発祥の店として有名な「春水堂」で夏季限定商品が出たみたいなので取材に行って参りました。
今回お邪魔したのは「春水堂 心斎橋パルコ店」です。
春水堂 心斎橋パルコ店
心斎橋パルコの地下一階にあります♪
座席数はテーブル28席あり、開放感があり快適な店内でした。
イートイン、テイクアウト、どちらも可能です◎
今回紹介するのは、台湾カフェ「春水堂 心斎橋パルコ店 」夏季限定メニュー!!!
2022年6月15日~9月14日までの期間限定での販売です。
それでは早速、夏の季節限定メニューのご紹介!
今回紹介する夏の季節限定メニューは、麺2種、かき氷2種、ドリンク2種の計6種です。
種類別に紹介していきます。
ヘルシーな『豆乳スープ涼麺』2種
『涼麺(リャンメン)』とは、台湾のローカルフードで日本で言うと冷やし中華みたいなものです。
麻辣豆乳スープ涼麺 950円
豆乳で作った冷製の鶏白湯スープに、コクの味噌、さわやかなトマトの酸味の他、特性中華ダレ、ゴマ油やラー油のトッピングが香りからして、香ばしく食欲そそられちゃいます♫
台湾スパイスの効いたオリジナル肉味噌がやみつきです!!
一見辛そうと思ったのですが、豆乳まろやかさが加わりピリ辛で美味しくいただけました。
塩鶏豆乳スープ涼麺 950円
たっぷりレモンの果汁とヘルシーな豆乳の相性抜群で暑い夏にピッタリです!
そして、トッピングに入っている塩鶏と角切りトマトは、レモン漬けがされておりさっぱりしていました♪
凄く楽しそうに麺を見つめる私( ´∀`)
スープを飲み干せてしまうくらいペロリと食べれちゃいます♪
暑い夏には欠かせないかき氷豆花2種
『豆花(トウファ)』とは、大豆から作られる豆乳から作った絹ごし豆腐のようなもの◎
春水堂では砂糖を一切使用せず店舗で丁寧に作られいているそうです!!
マンゴーかき氷豆花 800円
濃厚マンゴーとさっぱりパイナップルに加え、マンゴーソースと練乳がかかっており仕上げにはレモンでマンゴー好きにはたまらないデザートです。
その下に入っている豆花は、つるんっとした食感でヘルシー!!
なんといっても、こだわりマンゴーソースは店舗で作る無添加のキビ砂糖シロップをベースに、マンゴーの果肉やジャスミンティーで仕上げられており、すごく美味しかったです♡
苺かき氷豆花 750円
甘酢ぱい苺にまろやかな豆乳の組み合わせられており、こちらにもレモンが仕上げでいい仕事してます!!
苺ソースの中には、果肉が入っており甘くて苺ジャムのような味わい◎
すっきりした甘さが特徴的でした!!
さっぱりしたマンゴーティー2種
タピオカマンゴーミルクティー 750円
みんな大好きタピオカからご紹介!!
マンゴーを加えたジャスミンミルクティーに生クリームとマンゴーソースがトッピングされておりまろやかでリッチなお味◎
タピオカがもちもち食感に加え、程よい甘さでジャスミンミルクティーの味も消えず、お茶本来のお味も楽しむことができます♡
愛玉(アイユイ)マンゴージャスミンティー 650円
『愛玉ゼリー』とは、愛玉子という植物を水の中で揉んで、その水がゼリー状になったもののこと。
マンゴーを加えたジャスミンティーにジャスミンベースの愛玉ゼリーはプルプル食感がクセになります( ´∀`)
こちらの商品は2019年に一度期間限定の商品として登場していら夏の定番商品になっているそうです!
まとめ
いかがでしたか?
夏にピッタリの商品ばかりで全てすごく美味しかったです!
ひとつひとつ丁寧に店舗で作られている春水堂に是非足をお運びください(^_^)
今回紹介した商品の全て夏季限定なのでお早めに♪
最後まで読んで頂きありがとうございました(^o^)