3年ぶりとなる「大北海道展」
あべのハルカス近鉄本店では、秋の開催は3年ぶりとなる「大北海道展」を2022年10月19日から11月1日の2週間にわたり開催します。
第一週目は、「北海道のミルク」を大々的に取り上げ、北海道各地の牛乳や飲むヨーグルトなど約100種類を販売するほか、北海道産の乳製品を使ったスイーツが揃います。
第二週目の目玉は、「コラボレーション」企画。
ラーメン激戦区としても知られる北海道・札幌に店を構える人気ラーメン店と大阪の有名店がコラボレーションした新しい業態のラーメン店が登場するほか、北海道のベリー農家とスイーツメーカーがコラボレーションしたオリジナルスイーツが会場で楽しめます。
第一週目 ミルクが大集合！
第一週目は、「ミルク」を特集します。
コロナ禍での外食・観光産業の低迷で、北海道ではミルクの供給過多で農家の皆さんが困っている中、消費を少しでも手助けしたいと北海道展担当バイヤーが企画しました。
牛乳や飲むヨーグルトなどが約100種類揃うほか、乳製品を使ったスイーツも登場します。
もちろん、海鮮弁当やいかめし、味噌ラーメンなど「北海道といえば！」のグルメもイートインや実演販売で会場を盛り上げます。
北海道を代表する「よつ葉」をはじめ、北海道各地の牛乳や、飲むヨーグルトを集めました。
また、バイヤーおすすめのコーヒー牛乳にも注目です。
初登場！北海道産のバターを使用し保存料や合成着色料不使用の優しいバターサンド。
＜Mashu＞Mashuバターサンド（ラズベリー）1個491円ほか
濃厚な生クリームを使ったスコップケーキ。
＜まいこのマドレーヌ＞スコップケーキいちごスペシャル 1個 2,160円【各日限定30】
見た目がまさにチーズのような、レアチーズケーキ。
＜ヨーグルト専門店CHACO＞♯CHACOCHEE（プレーン）6個 1,981円
ソフトクリームと、隠し味に「ゆず」を使ったブルーベリーソースが相性抜群のパフェ。
＜カラメル雑菓店＞ベリー・ベリーパフェ 1個851円【各日限定50】
「十勝マルセイバタ」に、ジャガイモやコーン、大粒のホタテをトッピングしたボリューム満点催事限定ラーメン。
＜コクミンショクドウ＞特製どさんこ味噌ラーメン 1人前 1,595円【各日限定50】
お弁当は かにの身がたっぷりのものから、牛肉の食べ比べ弁当まで山海の幸が揃います。
＜北海工房＞かに3種盛り御膳 1折 3,780円
＜八軒苑＞サロマ和牛極上サーロイン＆希少部位2種食べ比べ弁当 1折 4,320円
第二週目 コラボレーション企画！
第二週目は、「コラボレーション」を特集します。
ラーメン激戦区ともいわれる北海道・札幌の人気店「らあめん新」と、大阪で行列のできるラーメン店としても有名な「人類みな麺類」が、初めてコラボレーションし、新ブランドを立ち上げます。
大阪と札幌の美味しいお店を知り尽くしたバイヤーだからこそ両社を引き合わせることが出来た新たな企画で、今回特別にオープンに先駆け会場で一足早く味わうことができます。
また、北海道・十勝の“ときいろファーム”が化学肥料・化学農薬・除草剤を使用せず栽培したこだわりあふれる様々な種類のベリーを使用したデザート＆スイーツが大集合します。
らあめん新ARATAの人気商品「ユッケジャンラーメン」をベースに人類みな麺類がアレンジを加えた新しいラーメンです。
＜人類みな辛さのすべて＞1杯 950円
左から
ときいろファームのハスカップとラズベリーを使ったタルト。
＜まいこのマドレーヌ＞ときいろハスカップタルト、ときいろラズベリータルト 各1個 389円
ベリーベリーオムレット 1個 648円【各日限定100】
北海道を代表するスイーツメーカーからは、ときいろファームのベリーをふんだんに使ったパフェが登場。
＜小樽洋菓子舗ルタオ＞十勝ときいろベリーとレアチーズのパルフェ 1杯 1,320円
栄養価が高く、「奇跡の果実」ともいわれる、バイヤー一押しの「シーベリー」を使用したパフェ。
＜カラメル雑菓店＞シーベリーパフェ 1杯 851円【各日限定50】
※表示価格には、消費税が含まれています。
