～シェフが腕によりをかけたスペシャルメニューでフェスティブシーズンを彩り豊かに～
「クリスマスランチ＆ディナーのご案内」5つのレストランがお届けする特別なひととき
日本、大阪―スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪では、館内レストランにてそれぞれのシェフがセレクトしたクリスマスを彩るスペシャルランチ・ディナーコースを提供します。
ホテル最上階の「テーブル36」をはじめ、中国料理「エンプレスルーム」、鉄板焼「みなみ」、日本料理「花暦」、ワイン＆ダイン「シュン」の全5店舗にて、様々なジャンルのクリスマスコースを用意。
ご家族やご友人でのご利用にもぴったりなディナービュッフェや、厳選食材を楽しむ特別なひとときを過ごせる
フェスティブランチ・ディナーコース、ワインとのマリアージュをご堪能いただけるメニューなど多種多様なご要望にお応えするラインナップを取り揃えました。
また、特別メニュー以外にも6階「ザ・ラウンジ」では「フェスティブ アフタヌーンティー with フランク ミュラー」も2022年12月25日（日）まで開催しており、クリスマスケーキやアイテム、パネトーネをはじめとするクリスマスブレッドも販売中です。
スイスホテル南海大阪で、多彩なご利用シーンに応じた特別なクリスマスのひとときをお楽しみください。
クリスマスプラン2022詳細
テーブル36
地上147mから大阪を一望する眺望を楽しみながら、3日間限定のディナービュッフェを開催します。
七面鳥胸肉のローストやサーモンフィレ、シーフードアイスステーションなどクリスマスを一層彩るメニューの数々をお楽しみいただけます。
またランチタイム・スイーツビュッフェでは現在開催中の「フェスティブレトロ スイーツビュッフェ with マリークヮント」も一部メニューをクリスマスアイテムに変更し、華やかにお祝します。
クリスマスディナービュッフェ
期間：12月23日（金）～12月25日（日）
時間：18:00～21:30
料金：11,000円
メニュー一例：
オーストラリア産グラスフェッド牛のローストビーフ、仔羊もも肉と蜂蜜風味のポークハム／七面鳥胸肉のロースト／香草塩で焼き上げたサーモンフィレ／シーフードオンアイスステーション 海老、ホタテ貝、パーナ貝／スイスと地中海地域のチーズセレクションとコンディメント／チーズフォンデュ／塩豚バラ肉のクリスピーロースト／鴨とオレンジのパテ／ポークとマロンのパテ／シェパードパイ／スモークターキーサラダ／シーフードサラダ／アイリッシュビーフシチュー
日本料理 「花暦」
車海老の酒煎りや蟹真丈、冬に甘味を増した甘鯛など冬の味覚に和風ローストビーフなどクリスマスのエッセンスを加えた「花暦」ならではの会席を用意。
一品一品繊細に仕上げられた料理と共に、特別なクリスマスをお過ごしください。
クリスマス会席
期間：12月19日（月）～12月25日（日）
時間：月曜～金曜：ランチ 11:30～15:00、ディナー 17:30～21:00、土曜・日曜：ランチ 11:00～15:00、ディナー 17:30～21:00
料金：15,000円
メニュー：
[前菜] 車海老酒煎り 胡桃豆腐 キャビア セルフィーユ
芽キャベツ 旨出しジュレ 露生姜
[吸物] 蟹真丈 撥人参 軸菜 白舞茸 木の芽
[造里] お造り三種盛り合せ 山葵 芽紫蘇 穂紫蘇
[焼肴] 萩産甘鯛若狭焼き 酢橘 花蓮根
お浸し 針春巻き皮 銀杏黒豆松葉刺し 四季葉
[合肴] 和風ローストビーフ 牛蒡チップス 粒マスタード
はなっこりー 赤人参 小蕪 パプリカ 蒸し野菜
豆乳白味噌仕立てのフォンデュ 降り柚子
[温物] 百合根饅頭 軸菜 山葵 銀餡掛け
[御飯] 長州黒かしわ(鶏)の玉子雑炊 三つ葉 又は季節ご飯
留め椀 香の物 大根 壬生菜漬け
[水物] ペストリーシェフ特製モンブランケーキ
鉄板焼「みなみ」
上質な和牛と新鮮な泉州野菜の素材を活かしたメニューと共に、シェフの技を目の前で楽しめる鉄板焼「みなみ」では、「クリスマスランチ・ディナー」が登場。
ウニのジュレを乗せた泉州野菜のムースや、テンダーロインとサーロインの食べ比べが出来る贅沢なコースをご堪能ください。
鉄板で仕上げる最後のデザートまで、目が離せません。
クリスマスランチ・クリスマスディナー
期間：12月23日（金）～12月25日（日）
時間：12/23（金）ランチ 11:30～15:00、ディナー 17:30～22:00
12/24（土）・25（日）ランチ 11:00～15:00、ディナー 17:30～22:00
料金： Xmas Lunchコース ：11,000円／15,000円／19,000円／25,000円
Xmas Dinnerコース：15,000円／19,000円／25,000円
メニュー：プレミアム 「クリスマスディナー」19,000円
・泉州野菜のムース いくらとウニのジュレ乗せと和牛ローストビーフ
・和牛の赤ワイン煮込み ガーリックトースト添え
・車海老と平目の鉄板焼き タルタルソース添え
・シャンパンのシャーベット
・極上黒毛和牛テンダーロインとサーロイン 各50g
・産地直送焼き野菜3種添え
（泉州産玉葱・門真蓮根・京都産まいこ金時）
・泉州野菜入りガーリックライス 味噌汁 香の物
・オレンジクレープシュゼット バニラアイスクリーム添え
中国料理 「エンプレスルーム」
本格中国料理が楽しめる「エンプレスルーム」では、数々の受賞歴を持つシェフ、レオ・レオン・ホックが繊細かつ丁寧に仕上げた鮑や帆立、牛フィレ肉など贅を尽くしたクリスマスコースをランチ・ディナーにて提供。
クリスマスランチ・ディナー
期間：12月1日（木）～12月31日（土）
時間：月曜～金曜：ランチ 11:30～15:00、ディナー 17:30～21:00
土曜・日曜：ランチ 11:00～15:00、ディナー 17:30～21:00
料金：クリスマスコース : 15,800円
メニュー：
・特製前菜盛り合わせ
・鮑と白菜、赤棗入り薬膳蒸しスープ
・海老の揚げ物山葵マヨネーズ風味
・牛フィレ肉の自家製XO醤風味
・帆立貝柱と飛子入り カリフラワーライス
・クリスマスモンブラン
ワイン＆ダイン「シュン」
大阪の食文化を代表する串揚げに、スイスホテルのエッセンスを加えた創作串揚げを、数々の受賞歴をもつ約450種のワインリストと共にご堪能いただけるコースメニューを用意。
世界中のワイナリーを旅するかのように、ワインと一串一串のマリアージュをお楽しみください。
クリスマスランチ・ディナー
期間：12月23日（金）～12月25日（日）
時間：ランチ 11:30～15:00、ディナー 17:00～21:00
料金：ランチコース : 9,000円／11,000円／15,000円／19,000円
ディナーコース : 11,000円／15,000円／19,000円
＜注意事項＞
※記載料金にはすべて13％のサービス料と消費税が含まれています。
※記載内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。
※店舗によりクリスマスメニュー提供期間が異なります。
※画像はすべてイメージです。
予約・お問合せ
36階 「テーブル36」06-6646-5125
10階 日本料理「花暦」06-6646-5127
鉄板焼「みなみ」06-6646-5128
中国料理「エンプレスルーム」06-6646-5129
6階 ワイン＆ダイン「シュン」 06-6646-5122
プラン詳細：https://swissotelnankaiosaka.com/ja/offers/christmas-promotion-2022/
スイスホテル南海大阪
TEL: 06-6646-1111（代表）
公式ウェブサイト：https://swissotelnankaiosaka.com/ja/
