こんにちは！
元気ハツラツ「じょにー」です！
ハイアット リージェンシー大阪にて、ストロベリー アフタヌーンティー＆ブッフェ「Moda Strawberry」が、2023年1月7日〜5月7日の期間中、土・日限定で開催されます♪
ハイアット リージェンシー大阪
大阪市内にありながら都会の喧騒を離れたアーバンリゾートホテル、ハイアット リージェンシー大阪。
今回は、JR大阪駅から出ているシャトルバスで向かいました♡
1階ロビーラウンジにて苺づくしのアフタヌーンティー＆ブッフェがスタートするということで、一足お先に取材に行ってきました。
ストロベリー アフタヌーンティー＆ブッフェ「Moda Strawberry」
イタリア語の”Moda（ファッション）”をテーマに、今季のストロベリーアフタヌーンティーメニューは、イタリアンカラーでもあるREDをファッショナブルなビビッドカラーで仕上げています♡
さらにアフタヌーンティー＆ブッフェという名の通り3段スタンドに美しく飾られたアフタヌーンティーに加え、好きなタイミングで好きなだけチョイスできるブッフェも楽しむことができるんです…！
いちごに囲まれた、贅沢すぎる時間…
それでは盛りだくさんのメニューをご紹介していきます(´ー｀)！
アフタヌーンティースタンド
鮮やかなREDが印象的なスイーツが並ぶ、アフタヌーンティースタンドをご紹介していきます♩
※3段アフタヌーンティースタンドのメニューはブッフェではありません。
スイーツ
・ストロベリータルト
・ガトーオペラ ストロベリー
・ストロベリーレモンムースケーキ
・レッドベリーエクレア
・スコーン
スタンドのメインとなるスイーツプレートには、まるでフレッシュ苺をそのままグラサージュしたかのような美しいスイーツ「ストロベリーレモンムースケーキ」が主役級にひときわ輝きを見せています。
ストロベリームースのセンターにはレモンクロカン入りのレモンムースが入りとっても爽やか！
しゅわっと溶けるムースとザクっと食感のコントラストも楽しめます。
アフタヌーンティー全体をまとめる、爽やかなスイーツでした♡
いちごとチョコレートの繊細なマリアージュが楽しめる、美しいスイーツ「ガトーオペラストロベリー」。
細かく何層にも重ねられたケーキは、まるで大人のためのいちごチョコ♡
どこか懐かしい組み合わせでありながら、上品で奥深い味わいを楽しむことができます。
セイボリー
・チェリートマトと苺のタルト ストラッチャテッラチーズ添え
・ポークパテ 赤パプリカとライムのチャツネ
・バジルとドライトマトのペースト パフロール
・真鯛のセビーチェ ラズベリージュレ
ハイアットリージェンシー大阪の宴会キッチンチームがお贈りする本格的なセイボリー。
たくさんアフタヌーンティーに行く私は、いつもセイボリーを裏テーマとして楽しみにしています♡
こちらは私のお気に入り！
クリーミーなフレッシュチーズと苺の酸味のハーモニーが味わえる、カプレーゼをアレンジしたタルトです。
一口でパクッといただくと、果汁がはじけてチーズと絡み合い口の中いっぱいに贅沢な味わいが広がります。
他にも赤パプリカとライムのチャツネを乗せ苺カラーに仕上げた「ポークパテ」や、ストロベリーティーのゼリーをラズベリーで色付けしたジュレと真鯛のマリネをのせた「セビーチェ」など、スイーツの合間に贅沢でREDなパーティメニューを大満喫(*^-^*)
アフタヌーンティーのセイボリーとは思えない、コース料理の前菜！？と驚くクオリティでした。
ブッフェ
フレッシュ苺 4品種
徳島の「さちのか」博多「あまおう」など、艶やかに並ぶフレッシュ苺は、時期に合わせた人気の品種ブランド4種をブッフェスタイルにてお愉しみいただけます。
もちろん何度だっておかわりOK！
品種によって変わる味わいを楽しんだり、スイーツの合間に爽やかないちごを挟んだりと楽しみ方は無限大です(#^^#)
甘党の方には欠かせない、練乳も置いてあるので何個だって食べれちゃいます♡
エクレア 4種
ストロベリー／ブルーベリーカシス／キャラメルナッツ／バニラの4種のエクレアです。
アフタヌーンティーもあるのに、そんなにブッフェ食べれるかな！？と思っていたのですが、これがまたちょうど良いサイズのエクレアで…(+_+)♡
3口ほどで食べられるので、全種類制覇も余裕です♪
ハイアットリージェンシー大阪の人気メニューなので、マストで食べていただきたい一品です。
サンドウィッチ3種
・合鴨パストラミと胡瓜のクロワッサンサンド
・スモークサーモントラウトとアボカドのミニベーグルサンド
・スチームチキン、トマト、レッドキャベツのフォカッチャサンド
なんとこのブッフェには、サンドイッチも用意されているんです！
お昼は抜いていったほうが、この贅沢な時間を120%楽しめるかもしれません…♡笑
プティフール 4種
・アマンドショコラストロベリー
・ディアマンクッキー
（プレーン・ストロベリー・ラズベリー＆クランベリー）
アイスクリーム＆シャーベット 5種
・ストロベリー
・ピスタチオ
・マスカルポーネオレンジ
・チョコレート
・ミックスベリー
他にもプティフールやアイスクリームなど、さまざまなメニューが食べ放題…！
アフタヌーンティースタンドに加えて、こんなにもたくさんのブッフェメニューがつくなんて豪華すぎる♡
2時間制になっているので、紅茶とビュッフェをゆっくりと楽しみながら非日常を味わうことができます。
ドリンク
ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト®」の11種の茶葉が並んでおり、小さなティーポットに自身でお湯を注いで淹れるスタイルです。
定番の紅茶の他にも、期間限定でテーマに合わせたグリーンルイボス・ストロベリークリームやストロベリーフィールドも並び、ティーブッフェとして自由にいただくことができます♩
Stella
「Stella（ステラ）」は苺ビネガーと苺ピューレを炭酸で割り、さらにフローズン苺を乗せたサッパリとしたノンアルコールドリンクです。
「Moda Strawberry」のウエルカムドリンクとしてどうぞ。
いちごにキラキラした炭酸が弾ける様子はとっても可愛くて、テンションが上がること間違いなしです♡
・仕入れ状況により、予告なく苺の代替品種での提供やメニュー内容を変更する場合がございます。
・状況により、営業内容を変更する場合がございます。
まとめ
いかがでしたか？
取材後、私が勝手に周りの友人におすすめしまくっているアフタヌーンティー♡笑
クオリティの高いいちごスイーツ、セイボリーに加え、いちご狩りに行かずともこんなにたくさんのフレッシュないちごが楽しめるなんて夢のようです(^_-)-☆
期間は長いですが、昨年は後半かなり予約が取りにくい状況だったそうなので気になる方はお早めの予約をお勧めします！
ストロベリー アフタヌーンティー＆ブッフェ「Moda Strawberry」
【日時】2022年10月15日（土）～ 12月18日（日）の期間中土・日のみ開催
2部制 1部12:00～14:00／2部 14:30～16:30 ※要予約
【場所】1Ｆ「ロビーラウンジ」
【料金】大人 6200円、お子様（6歳～12歳）3100円（消費税・サービス料含む）
