新世界ジャンジャン横丁にお好み焼きも美味しい「名物串カツ・どて焼き ふじやま」がオープンした！
一昔前まではディープな世界だった新世界。
今や若者や観光客、外国人の姿も沢山見るようになりました。
もしかして外国人は大阪人より多いかも(*_*)
何と言ってもこの地域に来れば、コテコテの大阪土産も沢山売ってますしね！
大阪人が見ても楽しい、まさかのお土産もいっぱいあります。
そんな新世界に新店も続々オープンしています。
今や大阪のランドマーク的な存在の注目エリアですが、大阪人も負けてられません！
美味しい串カツとお好み焼きが食べられるお店ができたと聞いて、早速友人と新世界へ行きました。
ジャンジャン横丁内にある「ふじやま」です。
4月5日にグランドオープンしたばかりです。
ちょっと早い時間だったので座れました。
では生中で乾杯です。
料理行きます！！！
カウンター席から美味しそうなどて焼きが見えます(^^♪
それ～！！！！！
どて焼き 2本280円（税別）
柔らかくて味がしっかり浸み込んでいます。
ネギ族のankodayo、ネギたっぷりも嬉しいし、七味をかけるとピリッと味が引き締まります。
串カツ 80円（税別）～色々あります。
衣は、細かく挽かれた生パン粉でが素材の邪魔をせず、サクサク～っとお腹に収まってくれます。
隠し味も入っているそう。
何本でも食べられる軽さです。
串カツの具材が大きいので食べ応え抜群。
ankodayoは半熟卵が大好きなので、お箸を入れたらとろ～～んと卵の黄身が出てきます。
黄身をつけて他の串カツも頂きました。
おいしさ倍増です！！
海老も大きくてぷりぷり、感動の串カツたちです。
二度付禁止の特製ソースは、ソースだけでも飲めそうな美味しさ です。
新世界ホルモン焼きそば 820円（税別）。
コシのある食感大好きです。
ホルモンも沢山入っていて味の幅が広がっています。
これは美味しいホルモンヤキソバです。
お好み焼きふじやまミックス 1150円（税別）は、豚肉、牛肉、スジ肉、海鮮とどんだけスターが揃ってんねん！
プリプリの海老やイカもたっぷり入っています。太っ腹～！！！
外はカリッ、中はトロッととろけます。
どうやって焼いてるのか興味ありますが、門外不出の秘伝の味のようです。
串カツ屋が多い新世界ですが、ふじやまさんは、独自の調理方法で美味しさの差別化を図られてました。
オープンしたばかりとは思えない位、ジャンジャン横丁に溶け込んでいました。
コッテコテの大阪人にとっては大満足のお店でした。
帰る頃には大行列が出来ていました。
また来ようっと。
