地上147mメートルで楽しむ、天空のスイーツブッフェ
難波の玄関口ともいえるミナミの代名詞的高級ホテル、スイスホテル南海大阪。
ミナミエリアの5つ星ホテルとして評価も高く、国内外を問わず人気を博す高級ホテルです。
36階にある眺望抜群の最上階のシグネチャーレストラン「タボラ36」。
エレガントさを醸し出す店内には、カウンター8席、テーブル132席の合計140席になります。
店内のようす
ゆったりとレイアウトには、ソファとテーブル。
クラシックな雰囲気の照明やカウンターは、ラグジュアリーホテルならではの贅沢な雰囲気を味わうことが出来ます。
窓からは都会の摩天楼を眼下に、快晴の時は淡路島方面など360度の壮大な眺望を楽しみながら食事できます。
2019年12月1日から29日（日）の土日限定で白・赤・ゴールドをテーマカラーに広がる「スイス チョコホリック フェスティブ スイーツブッフェ」が開催中です。
ブッフェ台にはヨーロッパのクリスマスをギュッと凝縮したかの様なスモールクリスマスワールドが広がり、シンボリックな紅白のマカロンを貼り付けた煌びやかなクリスマスツリーが華やかな世界観を演出します。
チョコレートファウンテンも真っ赤なチョコレートを用意するなどまさにクリスマスムード全開です。
スイーツには、金粉を散りばめたものもありグリッターな輝きは正に宝飾品のようです♪
それぞれのスイーツのパーツの美しさにワクワクドキドキ！
ゴージャスな装いの大人可愛いスイーツの数々に食す前から胸の高鳴りが止まりません。
メニュー例
◉ストロベリータルト
◉ブッシュドノエル
◉バニラとストロベリーのマカロン
◉ピスタチオとストロベリーマカロン
◉アーモンドとダーククラックチョコレート
◉ヘーゼルナッツとミルククラックチョコレート
◉パネトーネ
◉クリスマスクッキー
◉パンデピスパウンドケーキ
◉クリスマスタルト
◉マロンパイ
◉チョコレートスープ
◉シュトーレン
◉抹茶オペラ
◉スイスチョコレートとシュークリーム
◉ティラミス
◉ストロベリーとバニラパンナコッタパンプディング
◉モンブランケーキ
◉ストロベリーショートケーキ
◉チョコレートバームクーヘン
◉ピスタチオとチョコレートのムース
◉プレーンマフィン
◉チョコチップマフィン
◉ストロベリーチョコレートファウンテン
◉アイスクリーム４種etc
★セイボリー
◉冷製茶そば◉スモークターキーサンドイッチ◉栗とハムのピッツァ◉本日のスープ◉カレーライスetc
★ドリンク
◉コーヒー◉紅茶◉エスプレッソ◉カプチーノ◉カフェラテ◉ハーブティー◉ソフトドリンク
温かいドリンクはテーブルサービスとなります。
印象的だったスイーツをピックアップ
★ブッシュドノエル
サンタがひょっこりあしらわれ、見た目にもキュートなポピュラーなクリスマス伝統のケーキ。
ふわふわのスポンジ生地にエアリーな口当たりのホイップが堪りません♪
★ストロベリータルト
艶々の苺をのせたクリスマスカラー全開の一際華やかなケーキ。
カスタードの豊かなコクと、苺の酸味のマリアージュが楽しめます。
★抹茶オペラ
滑らかな抹茶ムースと、抹茶を練り込んだふわふわスポンジが絶妙です。
ホワイトチョコプレートも濃厚です。
★クリスマスタルト
小さなクリスマスツリーで、チョコレートのタルトはクリームとの相性抜群です。
★ジンジャーマンクッキー
お菓子の家に現れた中世ヨーロッパ生まれのジンジャーマン＆ジンジャーウーマンクッキー。
ほっこりあどけない表情に癒されながらスイーツ時間を満喫しました(^_-)-☆
★スモークターキーサンドイッチ
豊かなバターの風味のキッシュで、さくさくのクロワッサンとスモークターキーの相性が抜群です。
★冷製茶そば
抹茶蕎麦など和テイストを同時に味わえるなんて贅沢！
スイーツのみならずセイボリーの適度な塩味と多彩なトッピングで美味しさ無限大です(^O^)／
中村ペストリー統括料理長
素晴らしいビュッフェの仕掛け人、中村ペストリー統括料理長。
紳士的で親しみやすいお人柄にも感激です。
ホテルならではの洗練された空気感と地上147mの絶景を眺めながら過ごすラグジュアリーなひと時はここでしか味わえません。
抜群のホスピタリティを持ち合わせたスタッフの方々のおもてなしにも脱帽です。
タボラ36内のクリスマスツリー
スイーツビュッフェは、土日のみ限定です。
開催日は～12月29日までなので、クリスマスが過ぎても世界観を味わえます。
夢の世界を堪能できるスイーツの楽園、ミナミのオアシス空間で至福のウィークエンドを楽しんでみてはいかがでしょうか？
タボラ36（Tavola36 タボラサーティシックス）
大阪市中央区難波5-1-60 スイスホテル南海大阪 36F
南海電鉄なんば駅直結。
スイーツブッフェ／土･日【90分間】
スイーツブッフェ大人 ￥4,500
お子様（4–12歳）￥2,250
・コーヒー、紅茶、ジュース飲み放題
・上記料金にサービス料13％と消費税を別途加算させていただきます。
（土･日限定）15:30～17:00（16:30 ラストエントリー）
TEL：06-6646-5125→（タボラ36）
