シェラトン都ホテル大阪「Meat Festival ミートフェスティバル」開催【7/1～8/31】

暑い夏におすすめのスタミナ肉メニュー

シェラトン都ホテル大阪「Meat Festival ミートフェスティバル」開催

シェラトン都ホテル大阪は、2020年7月1日（水）～8月31日（月）まで、レストラン4店舗にて「Meat Festival　ミートフェスティバル」を開催します。

レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）

牛肉、豚肉、鶏肉などさまざまな種類の肉を、創作フレンチや中国料理など、多彩な料理ジャンルで楽しめます。

暑い夏におすすめのスタミナ肉メニューをぜひご賞味ください。

豚肉のリエット モンブラン仕立て 1,300円

豚肉のリエット モンブラン仕立て

香味野菜とともに煮込んだ豚肉にクリームチーズを合わせ、なめらかな食感に仕上げます。

モンブランをイメージして盛り付けた、デザートのような一皿です。

タンドリーチキン サラダ添え 1,900円

タンドリーチキン サラダ添え

鶏肉をスパイシーなタレに漬け込み焼き上げた、暑い夏の日におすすめの一品です。

ヨーグルトを加え、お肉をやわらかく、まろやかな味に仕上げています。

仔羊背肉のロースト ラタトゥイユ添え 3,200円

仔羊背肉のロースト ラタトゥイユ添え

仔羊の背肉を骨付きのままローストし、やわらかくジューシーに仕上げます。

仔羊の筋などを煮出したジュで作るソース、ラタトゥイユとともにお召し上がりください。

パンチェッタと黒胡椒のパスタ 1,600円

パンチェッタと黒胡椒のパスタ

黒胡椒を絡めて仕上げるシンプルなパスタに、パンチェッタと野菜で彩りをプラスします。

パンチェッタの香りとコク、黒胡椒の風味が食欲をそそる一皿です。

※表示料金に別途、消費税 および サービス料（10％）を加算させていただきます。

中国料理 四川

皮付き豚バラ肉の角煮 1,860円

食感が良く脂身の甘みが味わえる皮付きの豚バラ肉を直火で炙り、1～2時間炊いて脂を抜き、高温の油で揚げてから八角などの香辛料を入れ、じっくりと煮込みます。

お箸で切れるほどやわらかく、とろけるような食感をご堪能ください。

鶏肉の唐揚げ スナック唐辛子のピリ辛炒め 2,360円

鶏肉の唐揚げと辛みが少ないスナック唐辛子を、葱と唐辛子で風味づけをした香味油で炒めます。

ピリ辛でビールに合う、夏におすすめの一品です。

国産牛肉とにんにくの芽の中国風きんぴら炒め 2,950円

牛肉とにんにくの芽を、山椒とにんにくで香りづけをし、甜面醤で炒めます。

甘辛い味でご飯との相性が抜群です。

※表示料金に別途、消費税 および サービス料（10％）を加算させていただきます。

日本料理 うえまち

成以和 なにわ お一人様10,950円

成以和 なにわ

和え物三種／造り五種盛り合わせ／野菜煮／国産牛サーロインステーキと焼野菜／小茶碗蒸し／揚げ物（車海老など）／赤だし／にぎり寿司五貫／水菓子（果実など）

国産牛サーロインステーキ重

国産牛サーロインステーキ重《平日ランチ限定》お一人様3,370円

小鉢／国産牛サーロイン（約90ｇ）ステーキ重／生野菜 胡麻ドレッシング／味噌汁／香の物／豆乳ゼリー

※表示料金に別途、 消費税 および サービス料（10％）を加算させていただきます。

カフェ＆グルメショップ カフェベル

春雨入り 肉味噌のピロシキ、キーマカレーパン

春雨入り 肉味噌のピロシキ 250円（テイクアウト 270円／イートイン 275円）

赤味噌、豆板醤、甜面醤などで味付けをした合挽肉と春雨がたっぷり詰まった中華風のピロシキです。

キーマカレーパン 230円（テイクアウト 248円／イートイン 253円）

もっちりとしたナン生地にキーマカレーを入れて焼き上げた、夏におすすめのスパイシーなパンです。

※（ ）内の表示料金には、消費税が含まれております。

※写真はイメージです。
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出ください。
※営業日 および 営業時間を変更する場合がございます。詳しくはホームページをご確認ください。
※当ホテルでは従業員のマスク着用、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など、新型コロナウイルス感染防止対策を行っております。