クラフトポテト専門店「POTALU」、秋冬の新メニューが登場！
オススメは、世界三大ブルーチーズのロックフォールをたっぷり使った【アリゴチーズフォンデュ】
メディアでも話題のシルクスイートを使用したさつまいもの新メニューも！
クラフトポテト専門店「POTALU（ポタル）」は、秋冬の新メニューを2020年11月21日よりスタートしました。
新メニュー
■アリゴチーズフォンデュ：￥1,500 ※おかわりアリゴチーズ：￥800
フランス版のマッシュポテトとも呼ばれるアリゴは、じゃがいもをベースにチーズ等を混ぜ合わせ調理しており、非常に伸びるのが特徴です。
POTALUでは、世界三大ブルーチーズのロックフォール使用！このアリゴを、ポテトや野菜、ソーセージにたっぷり絡めてお召し上がり下さい。
さらに、周りの店舗の料理も、POTALUのフォンデュに絡めて是非楽しんでください！
アリゴチーズフォンデュ
■アンチョビポテト：￥650
ポタル自慢のフライドポテトに、アンチョビクリームを作ってエスプーマを乗せて仕上げました。
お酒との相性が抜群！
アンチョビポテト
■いちごハニーバターポテト：￥600
シルクスイートの上に、三重県多気町の農林水産大臣賞を受賞したいちごを使用し、手作りした“いちごバター”をたっぷりとトッピングしました。
デザート感覚でお召しあがりください。
いちごハニーバターポテト
■さつまいもブリュレ：￥600
シルクスイートの表面にざらめを乗せ、焼き色をつけ、仕上げにアイスクリームを乗せました。
シルクスイートとアイスクリームの甘さ、カリカリ香ばしい食感が新しい逸品です。
さつまいもブリュレ
クラフトポテト専門店「POTALU（ポタル）」
子供から大人まで、男女関わらず大好きなフライドポテト。
メニューにあると、とりあえず頼んでしまうフライドポテト。
誰からも愛される、みんなが喜ぶ顔を見れるフライドポテト。
なのに、フライドポテトはいつも脇役。
ハンバーガーやステーキという主役の隣にいる脇役。
POTALUは、そんなフライドポテトを”主役”としたお店、ポテト（potato）の玄関口（potal）だから、POTALU（ポタル）と名付けました。
味へのこだわり
一般的にあるようなディップだけでなく、こだわりのソースで食べるのが特徴。
ソースは本格的な味付けはもちろん、見た目でも楽しめるフォトジェニックな濃厚ソースを数種類用意。
主役のポテトはベルギー産のベルギーポテトを使用し、カリッとした食感に仕上がるように、二度揚げして完成させます。
ドリンクは、「いちご畑でとれたはちみつ」とフレッシュレモンを使用したレモネードがオススメ！
砂糖ではなく、はちみつを使用することで甘さが柔らかく、スッキリとした味わいに仕上がったレモネードです。
