皆さんこんにちは!
美容新作コスメ大好き「かなみん」です( ´ ▽ ` )ノ
心斎橋PARCOにある「エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ」より「苺とバラ、ピスタチオのパフェ」が、2021年3月1日から4月30日までの期間限定で登場しました!!!
エンポリオ アルマーニ カフェ
「心斎橋パルコ」2階にオープンした「エンポリオ アルマーニ 」に併設の表参道に次いで国内2店舗目、関西初の「EMPORIO ARMANI CAFFE Shinsaibashi PARCO 」になります。
イタリアのファッションデザイナー、ジョルジオ・アルマーニがプロデュースするイタリアンラグジュアリーなカフェです。
表参道のシグネチャーとも言える、ブランドアイコンであるイーグルロゴのティースタンドで楽しむアフタヌーンティーや、2ヶ月毎に変わるパフェ、食材にこだわったイタリアンスタイルのバニーニやティミス等が楽しめる空間です。
苺とバラ、ピスタチオのパフェ 1600円
エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコでは、2カ月ごとに季節のパフェが展開されており、3・4月の新作は、「苺とバラ、ピスタチオのパフェ」です。
まってました新作〜!!!
毎回どんなパフェが登場するのか楽しみにしています♪
「苺とバラ、ピスタチオのパフェ」は、フレッシュな苺と艶やかなバラ、コクのあるピスタチオを重ねた、華やかなパフェになっています。
縦のレイヤーはもちろん、立体的なボリューム感があるのが、エンポリオ アルマーニカフェのパフェの特徴の1つです。
今回は、白い棒状のメレンゲが三本豪快に飾り付けられています!
苺やローズのピンク色、ピスタチオの緑色が春の訪れを感じます。
トップには自家製いちごシャーベット、中央にフレッシュな苺、食用のお花エディブルフラワー、金箔が添えられており贅沢感をさらに引き立たせます。
下の層は、上から順に
ローズの生クリーム
↓
パイ生地(これを砕いたもの)
↓
ピスタチオクリーム
↓
ローズの生クリーム
↓
自家製いちごソース
↓
ローズのゼリー
と色鮮やかな層になっています。
このパフェのいちごの使用量は、およそ2・5個分。
沢山のいちごで、贅沢に堪能することができますよ◎
下のクリームは、舌触りもよくとっても滑らかです。
ローズの生クリームはとても華やかで香りが良く、パイはカラメリゼされているので、とても香ばしい印象でした。
ローズゼリーは、少しレモンの酸味が効いているので爽やかな味わいでした。
アルマーニカフェ 1000円
アルマーニのスペシャルコーヒーです。
ハート型のラテアートが可愛らしい印象です。
コーヒーですが、ココアのようにとても甘くコーヒーが苦手な方でも、とっても飲みやすく仕上がっています。
ローズ アンド ロータス 850円
エンポリオ アルマーニカフェには、スイーツライン「アルマーニ/ドルチ」の紅茶も数多く揃っており、今回はパフェに合わせてローズ アンド ロータスをいただきました。
ほのかにローズの風味が香り、華やかな印象でした。
紅茶独特の渋みが、パフェの甘さと相性抜群です!
パフェにはアイスが乗っていて冷たい分、紅茶をホットにすることで、よりバランスが取れておいしくいただけますよ!
まとめ
いかがでしたか?
次回の新作パフェも楽しみです!!
ぜひこの機会に足を運んでみてください!
「かなみん」は、大阪のトレンドを先取りして皆さまに情報をお伝えします!
楽しみにしていてね♪
それでは、また次の記事でお会いしましょう*\(^o^)/*
大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋パルコ2階
大阪メトロ「心斎橋駅」直結
06-6258-6202
10:00~21:00
施設に準ずる
公式サイト