こんにちは！
元気ハツラツの「じょにー」です♪
「LIBER HOTEL at UNIVERSAL STUDIO JAPAN（リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン）」にて、美容がテーマのブッフェ『Buffet for Beauty ～フレンチ×美容～』が2021年3月19日から5月13日までの期間限定で開催したということで早速お邪魔してきました！！
インナービューティーやヨガ・腸活など、美容と健康の関係性について近年非常に関心が高まっていますね！！
今回リーベルホテルで始まったブッフェには、そんな流行に敏感な女性がワクワクするようなメニューがたくさん並んでいました♪
リーベルホテル
JRゆめ咲線「桜島駅」を降りると目の前にそびえる素敵なホテル！
駅を挟んで反対側には、USJのアトラクションが見えちゃいます♪
こちらが開業1周年を迎える、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンの1番新しいオフィシャルホテル、リーベルホテルです。
広くて高級感あふれるスタイリッシュなロビーにドキドキ。
ブッフェが開催されているのは3階「Dining BRICKSIDE」です。
3階エレベーターを降りると、こちらの案内が目印
入り口には、季節ごとに装飾されるドレスツリー(*^^*)
今回は、春らしいパステル調の華やかなお花に麦わら帽子が飾られていました♪
奥に進むと大きな窓から光が差し込む、開放感あふれる店内！
店内のようす
窓からは、海遊館の観覧車が見えます♪
非日常感にワクワク。。。
Buffet for Beauty!! ～フレンチ×美容×ディナー～
2021年3月19日～5月13日の期間中、体の内側からキレイになる、栄養たっぷりなメニューがたくさん！！
彩り豊かなお料理が楽しめます♪
春は新しいことを始めたり、リセットしたりとスタートの季節！
自分磨きを始めるのにぴったりな美容食材が揃っています♪
サンマの赤ワインソース
サンマには、脳細胞を活性化させる効果があるそう！
別添の赤ワインソースとマッチして、魚の臭みを一切感じさせない上品なお味でした。
一人暮らしを始めてからお魚を食べる機会が減っていたのですが、こちらをいただいて改めてお魚の美味しさに気付かされました。笑
和にも洋にもアレンジできる身近な食材サンマが、細胞を活性化させる働きを持っていたとは驚きです！！
ナヴァラン プランタニエール
ラム肉のトマト煮込みです！
プランタ二エール＝春らしい
という意味なのでこちらは春野菜を使用した、”春らしい”ラム肉のトマト煮込みですね♪
美容を気にすると、お肉を食べなくなる方もいらっしゃいますがラム肉はなんと美容食材。
基礎代謝をあげて脂肪燃焼を助ける効果があるので、安心して食べられますね！！
柔らかいラム肉にしっかりと味が染み込んでとても美味しかったです！
セミドライトマト
美容に良いと有名なトマトですが、実はドライ加工することで本来の栄養価を凝縮し、よりアンチエイジングや美肌効果がアップするそうです。
セミドライトマトというものを初めて食べたのですが、、、美味しい！！！！！！
野菜というよりはフルーツのような甘みで、クセになる味。
こんなに美味しくて美容に良いなんて良いことづくしですね♩
サーモンタルタル
見た目も綺麗なこちらの料理。
使われている美容食材は、老化防止効果のあるアボカドです！
濃厚なサーモンにきゅうりのみずみずしい食感、クリーミーなアボカドが間違いない大好きな逸品◎
一押しメニューなので、必ずゲットしてください！
そば粉のガレット
スモークサーモンとハニーマスタード
大好きなガレット！
そば粉には豊富なビタミンやミネラル、食物繊維等が含まれ昔から栄養価の高い素材として親しまれてきたそうです(^^)
具材は3種類。
“生ハムと春菊”、”スモークサーモンとマスタード”、”鴨のコンフィ”から選ぶと、なんと目の前で生地を焼くところから調理してもらえるんです♪
サイズも小さめなので、頑張れば3つともコンプリートできるかも、、？
マカロンアイス
可愛すぎるマカロンアイス、、、♡
ショーケースの中から好みのフレーバーを選ぶと、目の前でマカロンで挟んでもらえます！
選べるアイスは、
・ビビッドマーブル（オレンジ・カシス・ヨーグルト）
・チョコチップミント
・クッキークリーム
・チョコレート
の中からひとつ。
マカロンの色はランダムで選ばれます♪
他に、スーパーフードと有名なチアシードを使った料理やアーモンドを使ったスイーツなど、美容食材をふんだんに使用した約60種のお料理がフレンチテイストで提供されています。
感染症対策のため、ブッフェでお料理をとる際は必ずマスクと使い捨て手袋を着用！
手袋は用意されています♪
最近暖かくなってきたので、テラス席で風にあたりながら食事を楽しむのも良いですね(^^)
テラスのようす
お昼は爽やかな空気が広がりとっても気持ちいい！
夕方、夜はまた違った雰囲気の中で食事を楽しめます♪
外のテラス席には、3組限定の特別シートもございます。
3月〜5月ごろまでは追加料金なしで予約できるそうなので、お問い合わせしてみてください( ´∀｀)
インスタ映え間違いなし♪
夕暮れ時は空も綺麗でシャッターチャンスです！
インスタ映えスポットです♪
夜には海越しに見える観覧車と橋がロマンチックに光る幻想的な空間に。。。
夕暮れ〜夜景が楽しめる時間帯がおすすめです。
■ブッフェ概要
開催期間：2021年3月19日～5月13日
開催時間：【日～金】17:30～22:00、【土曜日】17:00～22:00
※土曜日および5/1～5/4はスタート時間が選択制となります（17:00・17:30・19:30・20:00）
料金：【3月19日～4月30日 、5月5日～5月13日】
○食べ放題+ソフトドリンク飲み放題（制限時間120分制）、大人 ¥4,500／小学生 ¥2,500／未就学児 ¥1,500
○飲み放題（アルコールドリンク）¥2,000
【5月1日～5月4日】
○食べ放題+ソフトドリンク飲み放題（制限時間120分制）、大人 ¥5,500／小学生 ¥3,500／未就学児 ¥2,500
○飲み放題（アルコールドリンク）¥2,000
レストラン予約直通：06-6462-2222
予約サイト
