「エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ」の5月のパフェ「ビワ、キャラメル、エストラゴンのパフェ」が登場♪

心斎橋PARCO2階にある「エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ」にて、人気メニュー月替わりの季節のパフェ「ビワ、キャラメル、エストラゴンのパフェ」が2022年5月1日から5月31日までの1ヶ月限定で提供中です♪

エンポリオ アルマーニ カフェ

心斎橋PARCO2階EMPORIO ARMANIに併設された関西唯一の店舗「EMPORIO ARMANI CAFFE」。

エンポリオ アルマーニ カフェのコンセプトは「モダンでリラックスした雰囲気の中、カジュアルに洗練されたお料理やスイーツを楽しんでいただけるカフェ」。

イタリアのファッションデザイナー、ジョルジオ・アルマーニがプロデュースするイタリアンラグジュアリーなカフェです。

店内のようす

1998年にパリで世界最初のEMPORIO ARMANIカフェがオープンし、現在は世界9店舗で営業。

日本ではなんと表参道店、心斎橋パルコ店の2店舗のみ！

落ち着いたブルーとオレンジ、グリーンでまとめられたセンスあふれる内装です♩

高級感あふれるメニュー

有名ブランドの世界観が楽しめるカフェというのが最近SNSでも流行っていますが、ブランドショップの奥にあったりと、なかなか入りにくいところがほとんど…。

こちらの店舗は若者がアクセスしやすい心斎橋PARCOの2階にあり、入り口も大きく開けているのでとっても入りやすい♡

おしゃれな店内に、ワクワクすること間違いなしです♩

ビワ、キャラメル、エストラゴンのパフェ

ビワ、キャラメル、エストラゴンのパフェ ¥2,000（＋サ10%）

「エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道」「エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ」の大人気メニュー、季節ごとに食材が変わる月替わりの「季節のパフェ」。

5月は、初夏を告げる果物として古くから愛される「ビワ」を主役としたパフェが登場します。

ビワの深いオレンジ色、キャラメルのブラウンカラー、そしてエストラゴンの淡いグリーンの美しいコンビネーションが目を引く5月のパフェ。

トップに装飾されたホワイトチョコレート、リコッタチーズの真っ白なジェラートと、エストラゴンのシャーベットが潜んでいます。

エストラゴンは、ヨーロッパでは、ソースやドレッシングに使用されることの多いお馴染みのハーブです。

エストラゴンの持つ独特の甘みと爽やかさを活かした初夏にぴったりのシャーベットと、クリーミーなリコッタチーズのジェラートとの見事な共演から5月のパフェはスタートします。

また、主役となるフルーツのおいしさをそのまま楽しんで頂けるように、フレッシュなビワそのものも、トップ部分にふんだんに盛り付けています。

その下から現れるのはキャラメルのプリンとキャラメルでコーティングしたライスパフ。

ほんのりビターなキャラメルは、甘さと酸味を味わった後に「かすかな苦み」という新たな味覚を刺激します。

プリンの滑らかな舌触りと、ライスパフのクリスピーさとの対比をお楽しみください。

パフェの中盤以降は、シャンティクリームとビワのジュレ、そしてジャスミンティーのゼリーが美しい層を描きながら登場します。

エンポリオ アルマーニ カフェのシャンティクリームは、見た目以上に軽やかな口当たりが特徴。

また、ボトム部分はジンジャーエールを忍ばせ、さっぱりとした余韻をお楽しみ頂けるよう工夫しています。

まとめ

「ビワ、キャラメル、エストラゴンのパフェ」は、5月1日（日）より5月31日（火）まで「エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道」と「エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ」でお楽しみいただけます。

「エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ」の3月のパフェ「苺"いばらキッス" 酒粕 柚子のパフェ」が登場♪