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大阪産(もん)×和の薫り・山葵×カレーをテーマにした「カレーフェア2023」が開催!@大阪エクセルホテル東急【7/1~8/31】

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好評につき3回目の開催!「カレーフェア2023」テーマは大阪産(もん)×和の薫り・山葵×カレー

大阪エクセルホテル東急では、2023年7月1日から8月31日まで、MIDO RESTAURANT「PIC⊛NIKA」(ピクニカ)にて、大阪産(もん)食材を使用した「カレーフェア2023」を開催します。

大好評につき今年で3回目の開催となるカレーフェアは、「大阪産(もん)×和の薫り・山葵×カレー」をテーマにした新メニュー3品に、グランドメニューの南御堂カレー・特製シーフードカレーを合わせた全5品が用意されます。

新メニューにはメイン食材の牛・豚・鶏に大阪産(もん)食材を使用し、地元大阪の企業のオリジナルカレーパウダー2種類とピクニカオリジナルスパイスをブレンドしたカレーペーストを使用、今年の和カレーとして日本を代表する薬味である山葵(わさび)を加えたメニューも登場いたします。

また、フェア限定で大阪産(もん)名品に認定されている「カタシモのひやしあめ」を使用したデザートとドリンクも提供。

さらに、フェア期間中はイベントとして、新メニュー3品を対象としたスタンプラリーを開催します。

 

内容

なにわ黒牛の欧風オムカレー

なにわ黒牛の欧風オムカレー

ランチ・ディナー 2,800円

月5頭しか出荷できない希少な純大阪産黒毛和牛「なにわ黒牛」のバラ肉をじっくり煮込んだ「なにわ黒牛の欧風オムカレー」は、昨年一番人気のビーフカレーのアップデートメニュー。

レーズン入りバターライスの上に半熟のオムレツを乗せ煮込んだ牛バラ肉と一緒にご提供いたします。

オムレツ&バラ肉にデミグラスソースを入れて旨味をプラスしたカレーをかけてお召し上がりください。

大阪野菜のピクルス付き。

 

なにわ星の豚 肩ロースカツ 山葵風味のカレー御膳

なにわ星の豚 肩ロースカツ 山葵風味のカレー御膳

ランチ・ディナー 2,600円

大阪市内唯一の養豚場で飼育されたブランド豚「なにわ星の豚」の肩ロースをトンカツに。

スパイスカレーをベースに、日本料理には欠かせない薬味・山葵(わさび)の辛味と風味を効かせたスパイシーなカレーソースでお召し上がりいただきます。

大阪野菜のピクルス付き。

 

大阪の恵み・チキンスープカレー

大阪の恵み・チキンスープカレー

ランチ・ディナー 2,400円

大阪府北部で飼育された希少な純国産鶏「能勢おうはん」を使用。

ヨーグルトと各種スパイスでマリネし香ばしく仕上げたオーブン焼きと柔らかい煮込みの2種のチキンとカリカリに焼いた鶏皮の旨味を感じる鶏ミンチボール、ナス・ズッキーニ・オクラなどの大阪野菜5種の素揚げをトッピングした、大阪の恵みを味わうスープカレーです。

大阪野菜のピクルス付き。

 

ひやしあめのグラニテ レモンジェラート添え 500円

ひやしあめのグラニテ レモンジェラート添え

 

ひやしあめのアレンジドリンク650円~

高知県産の生しょうが、沖縄県波照間産の黒糖など、こだわりの材料と昔ながらの製法でつくられ、大阪産(もん)名品に認定されている「カタシモのひやしあめ」を使用したフェア限定デザート&ドリンクをご用意いたします。

 

南御堂カレー

ランチ 1,950円、ディナー 1,890円

ホテル同敷地内の真宗大谷派難波別院の僧侶から提供いただいた精進カレーのレシピをもとに、シェフがアレンジを加えた一品。

ピクニカオリジナルスパイスと、コクを生み出すたまり醤油が味の決め手です。

付け合わせには、こちらも同様にいただいたレシピを再現した「高野豆腐とキュウリの炒め物」を添えています。

 

特製シーフードカレー

ランチ 1,950円、ィナー 1,890円

魚介&香味野菜の旨味たっぷりに仕上げた「特製シーフードカレー」は、大ぶりの具材とマッチするようスパイシーなカレーに仕上げています。

大阪野菜のピクルス付き。

WEBサイト:https://www.tokyuhotels.co.jp/osaka-e/restaurant/picnika/plan/103007/index.html

※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

※写真はイメージです。

 

カレーフェア2023 概要

【期間】2023年7月1日(土)~8月31日(木)

ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)、ディナー 18:00~21:00(L.O.20:00)

【提供場所】MIDO RESTAURANT「PIC⊛NIKA」(ピクニカ)(大阪エクセルホテル東急 17階)

【料金】ランチ 1,950円~(カレー+ミニブッフェ)、ディナー 1,890円~(新メニューのみサラダ付き)

【スタンプラリー】新メニュー3品をご注文いただくと、メニュー毎にスタンプを押印。3種類全て制覇された方には16階BAR&LOUNGE「MIDO」の万華鏡パフェをプレゼント。

 

万華鏡パフェ 1,500円

【ご予約・お問合せ】

MIDO RESTAURANT「PIC⊛NIKA」(ピクニカ)

TEL:06-6252-2109(レストラン直通)

大阪産(もん)&日本のスパイス・山椒がテーマ!『カレーフェア 2022』が開催@大阪エクセルホテル東急【7/1~8/31】

-グルメ, ホテル

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