皆様こんにちは。
好奇心を行動に変えるモデル『さな』です☆
2026年7月16日にオープンした『QUARTZ SHINSAIBASHI（クオーツ心斎橋）5階グルメフロア』のメディア内覧会に行ってきました！
関西初出店や話題の人気店、老舗の名店など、ジャンル豊かな9店舗が集結し、食事を目的に訪れたくなるレストランフロアとなっています☆彡
それでは、各店舗をご紹介します！
かに料理専門店 かに重 クオーツ心斎橋店
店名の通り、かにを存分に楽しめる専門店。
試食では、口に入れた瞬間にじゅわっと広がるかにの旨みが印象的でした...！
甘みと旨みがしっかり感じられ、思わず笑顔になるおいしさです(^^)
自分へのご褒美はもちろん、大切な人との食事や観光で訪れた際にもぴったり。
かに好きにはたまらない一軒です！
コースもあるのでチェックしてみてください☆
覇王樹さぼてん
長年愛され続けるとんかつ専門店「覇王樹さぼてん」。
揚げたてのとんかつを目の前でカットしてくれるライブ感のある演出が印象的でした。
サクッという音とともに立ち上る香りに、食欲が一気に高まります！
肉厚ながら驚くほど柔らかく、衣は軽やかな食感。
塩やオリーブオイル、すりごまといったさまざまな食べ方が用意されているため、最後まで飽きることなく味わえました。
素材のおいしさをしっかり楽しめる一軒です。
甲梅
熊本県産「あか牛」を使用した料理が楽しめる「甲梅」。
あか牛は赤身の旨みと脂のバランスが絶妙で、あっさりとしながらも満足感のある味わいが特徴です。
特に印象的だったのが、こだわりのタレ。
定番だけでなく、いろいろな味わいを楽しめます。
中でも卵ととろろのタレは、お肉との相性が抜群で、一口食べるごとに箸が止まらなくなるおいしさでした。
素材だけでなく食べ方まで楽しめる、肉好きにはぜひ訪れてほしいお店です。
炭焼うな富士
炭火で香ばしく焼き上げるうなぎが人気の「炭焼うな富士」。
近づくだけで食欲をそそる炭火の香りが広がり、期待感が高まります。
実際にいただくと、外は香ばしく、中は驚くほどふっくら柔らかい食感。
炭火ならではの香りとうなぎ本来の旨みが絶妙に調和し、一口ごとに幸せを感じられる味わいでした(^^)/
店内は和を基調とした落ち着いた空間で、個室も完備。
家族での食事や接待、特別な日にも利用しやすい一軒です。
鮨あまと 心斎橋
上質な空間で本格江戸前寿司を楽しめる「鮨あまと 心斎橋」。
高級感あふれる店内では、職人が一貫ずつ丁寧に仕上げる様子を目の前で見ることができ、食事の時間そのものが特別な体験になります。
実際にいただいたお寿司は、一貫ごとの完成度が非常に高く、ネタとシャリの一体感が印象的でした(#^.^#)
一貫一貫が美しい...！
記念日や接待、自分へのご褒美など、特別な日に訪れたくなるお店です。
Paradise Dynasty
シンガポール発の人気中華レストラン「Paradise Dynasty」。
洗練された空間づくりが印象的で、木の温もりを感じられるインテリアが上質な雰囲気を演出していました。
普段の食事はもちろん、女子会や特別な日のディナーにもぴったりです。
世界的にも人気を集めるブランドということもあり、本格中華をゆったりとした空間で楽しめるのが魅力♡
心斎橋で少し贅沢な中華を味わいたい方は、ぜひチェックしてみてください。
MERCER BRUNCH SHINSAIBASHI
東京でも高い人気を誇る「MERCER BRUNCH」が心斎橋に登場。
私自身も東京で何度か利用したことがありますが、その洗練された世界観はそのままに、大阪でも楽しめるのが嬉しいポイントです。
店内には暖炉が設けられ、都会の中心とは思えないほどゆったりとした空間が広がります。
開放感あふれるテラス席がポイントで、ランチやカフェタイム、ディナーまで幅広いシーンで利用できそうです。
おしゃれな空間でゆっくり過ごしたい方におすすめのお店です。
ワンランク上の世界の山ちゃん 山
名古屋名物・手羽先でおなじみ「世界の山ちゃん」の新たなブランド。
店内は広々としており、ゆったりとした席配置が印象的でした。大人数での食事や会社の集まり、友人同士での利用など、さまざまなシーンに対応できそうです。
おなじみの世界の山ちゃんとはひと味違う、ワンランク上の空間で食事を楽しめるのも魅力。
オープン後は注目を集めそうな一軒です。
叙々苑 游玄亭
高級焼肉店として知られる「叙々苑 游玄亭」も出店。
今回は店内を見学することはできませんでしたが、外観からも漂う上質な雰囲気に思わず足を止めてしまいました。
特別な日や記念日、大切な方との会食など、特別なシーンで利用したくなる存在感があります。
心斎橋でワンランク上の焼肉を楽しみたい方は、ぜひチェックしてみてください。
まとめ
和食・焼肉・寿司・洋食・中華まで幅広いラインアップが揃い、普段使いはもちろん、デートや記念日、接待などさまざまなシーンで利用できる注目のスポットです。
心斎橋で新しいグルメスポットを探している方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか♡
