シェラトン都ホテル大阪「Meat Festival －ミートフェスティバル－」が開催されます【7/1～8/31】

暑い夏におすすめのスタミナ肉メニュー

シェラトン都ホテル大阪「Meat Festival－ミートフェスティバル－」開催

シェラトン都ホテル大阪は、2019年7月1日（月）～8月31日（土）まで、レストラン5店舗にて「Meat Festival －ミートフェスティバル－」を開催します。

バイキング＆カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコ　ディナーブッフェ

牛肉、豚肉、鶏肉など、さまざまな種類の肉をいろいろな味のバリエーションで用意されます。
夏バテ解消におすすめのスタミナメニューをお楽しみください。

■概要
【開催期間】2019年7月1日（月）～8月31日（土）
※バイキング＆カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコのみ除外日あり（8月11日～15日）
※バイキング＆カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコは7月3日（水）より開催。

バイキング＆カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコ

肉盛り（ランチタイム）

【提供時間】
ランチ 11:30～15:00（ランチのみ土・日・祝日は90分制）
ディナー 17:30～21:00

【料金】
ランチ 大人2,693円（3,200円）／小学生1,346円（1,600円）／幼児（4歳以上）673円（800円）
ディナー 大人4,124円（4,900円）／小学生2,104円（2,500円）／幼児（4歳以上）841円（1,000円）

【メニュー例】

コブサラダコーナー

◇ランチ限定メニュー
肉盛り（ローストビーフ、ローストポーク、ローストチキン、ソーセージ）

◇ディナー限定メニュー
肉盛り（仔羊のロースト、骨付豚肉のロースト）／牛肉のステーキ／ガーリックシュリンプ／鴨胸肉のソテー オレンジ風味ソース

◇ランチ・ディナー共通メニュー
コブサラダ／ポキサラダ／海老とアボカドのサラダ／タコとじゃが芋のバジル風味和え／冷製まぜ麺／スパゲッティ ボロネーゼ／ミートピラフ／アサイーボウル／パンケーキ など

※（ ）内の表示料金には、消費税（8％）およびサービス料（10％）が含まれます。

レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）

（写真左）仔羊背肉のグリエ アンチョビの香り、（写真右）和牛リブロース肉の冷しゃぶ仕立て

【提供時間】11:30～21:00
【商品概要】
◇鶏もも肉のグリエ サラダ仕立て カレー風味のヴィネグレット 1,520円
ジューシーな鶏もも肉をシンプルにグリエし、野菜とともに盛り付けました。
食欲が落ちる季節にさっぱりとお召し上がりいただけるようサラダ仕立てにし、食欲増進効果があるカレー風味のヴィネグレットソースを合わせました。

◇イベリコ豚肩ロース肉のカツレツ 香草風味 1,690円
ジューシーで甘みのある脂身が特長のイベリコ豚のロース肉をハーブの香りを加えたパン粉で包み、サクッと香ばしく焼きあげます。

◇仔羊背肉のグリエ アンチョビの香り 1,860円
柔らかい仔羊のロース肉をグリエし、素材が持つ風味を引き出します。
アンチョビを加えたコクのあるソースとのマリアージュをお楽しみください。

◇鴨胸肉と野菜のブロシェット 三種のソースで 2,110円
低温でコンフィにし、旨みを閉じ込め柔らかく仕上げた鴨胸肉を、野菜とともに串に刺して焼きあげます。
ソースはお好みでお召し上がりいただけるよう、デミグラスソースをベースに仕上げたシャスールソース、バジル風味のジェノバソース、爽やかな酸味のおろしポン酢の三種類が用意されます。

◇和牛リブロース肉の冷しゃぶ仕立て 2,700円
和牛のリブロース肉をさっぱりとお召し上がりいただけるよう冷製のしゃぶしゃぶにし、色とりどりの野菜を飾りました。
和牛の甘みと爽やかなオニオンソースが相性抜群の一皿です。

※表示料金に別途、消費税（8％）およびサービス料（10％）を加算。

中国料理 四川

◇牛肉と彩り野菜のコース

牛肉と彩り野菜のコース（6,910円）

【提供時間】ランチ 11:30～14:30、コース 11:30～14:30／17:00～21:00
【料金】
ランチ お一人様2,950円・4,630円
コース お一人様6,910円・8,420円 ※コースは2名様より承ります。

【6,910円コースのメニュー】
冷菜四種盛り合わせ／蟹肉入り 海の幸のスープ 芙蓉仕立て／花切り甲イカの青紫蘇炒め／牛フィレ肉の四川スパイス炒め／小海老の衣揚げ ガーリック風味炒め／家鴨胸肉の細切り 餅皮包み／四川麻婆豆腐／デザート

※表示料金に別途、消費税（8％）およびサービス料（10％）を加算。

日本料理 うえまち

◇成以和 なにわ

成以和 なにわ

ステーキ、天ぷら、寿司など人気料理を取り入れた贅沢なコースです。

【提供時間】11:30～14:30／17:00～21:00
【料金】お一人様10,950円
【メニュー】
和え物三種／造り五種盛り合わせ／野菜煮／国産牛ロースステーキと焼野菜／小茶碗蒸し／揚げ物（車海老など）／赤だし／にぎり寿司五貫／水菓子（果実など）

◇ 国産牛サーロインステーキ重《平日限定》

国産牛サーロインステーキ重

【提供時間】11:30～14:30
【料金】お一人様3,370円
【メニュー】
小鉢／国産牛サーロイン（約90ｇ）ステーキ重／生野菜／味噌汁／香の物／水菓子（豆乳ゼリー）

※表示料金に別途、消費税（8％）およびサービス料（10％）を加算。

カフェ＆グルメショップ カフェベル

（写真左）黒毛和牛フィレカツサンド、（写真右）ピロシキ

【商品概要】
◇ピロシキ 203円（220円）
赤味噌、豆板醤、甜面醤などで味付けをした合挽肉がたっぷり詰まった中華風ピロシキです。

◇黒毛和牛フィレカツサンド 12,000円（12,960円）
柔らかくジューシーに仕上げた黒毛和牛のフィレカツを、スパイシーなソースを塗ったトーストでサンドしました。
シンプルながらも贅沢なビーフカツサンドです。
※2日前までにご予約ください。
※仕入れ状況により、肉の産地が変わります。

※（ ）内の表示料金には、消費税（8％）が含まれます。