やっほ〜！
阪神タイガースファンで生粋の大阪っ子「NERU」です♪
大阪・本町で夏の味覚を満喫！
大阪産食材を使った贅沢ディナーコースが「大阪エクセルホテル東急」に登場♪
大阪・本町にある「大阪エクセルホテル東急」17階のレストラン「PIC⊛NIKA（ピクニカ）」では、2026年7月1日（水）～8月31日（月）まで、夏限定メニュー心躍る「ディナーコース」が登場しています(^^)
ホテル17階のレストラン「PIC⊛NIKA」（ピクニカ）
今回お邪魔するのは、御堂筋沿いに位置する「大阪エクセルホテル東急」です♪
大阪メトロ本町駅から徒歩約2分、心斎橋まで徒歩約6分とアクセス至近！
ホテル17階のレストラン「PIC⊛NIKA」（ピクニカ）は、御堂筋に面した大きな窓から、昼には明るい日差しが差し込み、夜には大阪の街の夜景が一望できます。
カジュアルで開放的な空間なので、リラックスしてお食事をお楽しみいただけます♡
大阪エクセルホテル東急では、大阪府内で生産された豊かな食材を積極的に取り入れ、地域の魅力を発信する食の取り組みを通じて持続可能な社会の実現に貢献しています。
夏限定メニュー心躍る「ディナーコース」（全6品）
テーマは、「陽光に育まれた夏の恵み」
大阪産（もん）の食材や旬の夏野菜をふんだんに使用し、高層階から望む夜景とともに楽しめる特別なコースです♪
コースは10,000円（税込・サービス料込）で、3日前までの予約制です。
可愛らしいイラストが描かれたメニュー表も魅力のひとつ♪
一品ごとのイメージが伝わりやすく、「次はどんな料理が出てくるんだろう？」と、コースへの期待がさらに高まります(^^)
① 冷前菜「とうもろこしのグジェール」
最初の一皿は、夏が旬のとうもろこしを使った冷前菜。
『グジェール』とはシュー生地にチーズを混ぜて焼く、フランス、ブルゴーニュ地方のおつまみのような郷土料理です。
とうもろこしの粒はもちろん、ひげ根まで使われているのが驚き♪
一つの食材を余すことなく活かしていて、とうもろこしのおいしさを丸ごと楽しめます(о´∀`о)
とうもろこしのやさしい甘みが広がり、夏らしいみずみずしさも感じられる一品です♪
② 温前菜「美陵鰻とリゾットの米粉キッシュ」
大阪産（もん）の「美陵鰻」と「能勢おうはんのたまご」、大阪産米を使用したこだわりの一皿(*^-^*)
米粉ならではの軽い食感に、鰻とリゾットの旨み、山椒やハーブの香りがアクセントになっています♪
外は香ばしく、中はしっとりとした米粉生地が特徴♪
鰻のふっくらとした食感と、リゾットのやさしい口当たりが楽しめます(^^)
③ スープ「スイカ風味のガスパチョ」
夏らしい爽やかさが広がる冷製スープ(‘▽’)
ほのかな甘みと酸味が絶妙に調和したスイカのガスパチョは、暑い季節でもさっぱりいただけます。
なめらかな口当たりで、ひんやりとした冷製スープが暑い季節にぴったり♪
添えられたスポイトのソースを一滴垂らすと、ピリッとした辛みが加わり、また違った味わいを楽しめます♪
味の変化を感じながら、自分好みでいただけるのも魅力です(^^)
④ 魚料理「鮎と万願寺唐辛子のトルネード」
旬の鮎と万願寺唐辛子を組み合わせた、夏らしさあふれる魚料理。
彩りも美しく、季節を感じられる一皿です(^^)
魚の形をしたガレットが添えられていて、パリッとした食感がアクセントになり、見た目も味わいも楽しめる一皿です(‘▽’)
鮎はふっくらとした身質で、万願寺唐辛子のみずみずしい食感との組み合わせが夏らしさを感じさせます！
⑤ メイン「牛肉とフォアグラのトマトファルシー シャルキュトリーソース」
香ばしく焼き上げたトマトの中に、ジューシーな牛肉とフォアグラを詰め込んだ贅沢なメインディッシュ(о´∀`о)
白ワインやピクルス、マスタードを使った爽やかな酸味のソースが、濃厚な味わいを引き立てます。
牛肉のジューシーな旨みと、フォアグラのとろけるような口当たりが魅力♪
焼いたトマトのみずみずしさが全体をさっぱりまとめてくれます(о´∀`о)
⑥ デザート「ブドウのパフェ ～YOZORA～」（8月3日まで提供）
締めくくりは、夜空をイメージした幻想的なパフェ(‘▽’)
飴細工にあしらわれた金箔は、きらめく星空をイメージ☆
一つひとつ丁寧に手作りされており、シェフのこだわりと手間ひまが詰まった繊細な仕上がりです♪
見た目の美しさにも思わず見とれてしまいます(^^)
シャーベットのひんやり感や、みずみずしいブドウ、サクッとしたクッキーなど、さまざまな食感を一度に楽しめるのも魅力ですᕦ(ò_óˇ)ᕤ
デザートと一緒に、コーヒーまたは紅茶を選べるのもうれしいポイント♪
食後はゆったりとティータイムを楽しみながら、夏の夜景とともに特別なひとときを過ごせます(о´∀`о)
まとめ
大阪産（もん）の食材や旬の夏野菜をふんだんに使用した、夏ならではの味わいを楽しめる「陽光に育まれた夏の恵み」ディナーコース♪
一皿ごとに季節感やシェフのこだわりが感じられ、見た目の美しさも魅力です(^^)
高層階から望む大阪の夜景とともに、特別なひとときを過ごせるこのコースは、記念日やデートはもちろん、自分へのご褒美ディナーにもぴったり♪
この夏だけの贅沢な味わいを、ぜひ楽しんでみてくださいね(о´∀`о)
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MIDO RESTAURANT「PIC⊛NIKA」（ピクニカ）
夏のシーズナルメニュー
期間：2026年7月1日（水）～8月31日（月）
ランチ：11:30～15:00（LO14:00）
ディナー：18:00～21:00（LO20:00）
TEL：06-6252-2109（レストラン直通）
