～期間限定カクテルやバレンタインペアディナーで想い出に残るひとときを～
バレンタイン＆ホワイトデーシーズンを楽しむ多様なプランが登場！
日本、大阪―スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪では、2023年2月1日よりバレンタイン＆ホワイトデーをお楽しみいただける様々なプランを提供します。
ホテル最上階のレストラン「テーブル36」内に位置するシグネチャーバー「バー36」では、2023年3月31日まで、バレンタインとホワイトデーをイメージした3種のカクテルを、6階のテイクアウトショップ「スイスグルメ」では、チョコレートをふんだんに使用した見た目にも華やかなスイーツを提供します。
さらに10階日本料理「花暦」では、和食では珍しいバレンタインペアコースを用意！
大切な方とご一緒に、またはご自身へのご褒美として、想い出に残る素敵なひとときをお過ごしください。
バレンタイン・ホワイトデー プラン概要
バー36 『バレンタイン・ホワイトデー カクテル』
バレンタイン・ホワイトデーカクテル イメージ
36階「バー36」の期間限定カクテルは、バレンタイン、ホワイトデーにちなんだ鮮やかな赤、白、チョコレートカラーに彩られた味わい豊かな3種が登場。
大阪を一望する煌めく夜景と共に特別なひとときをより一層盛り上げます。
【期間】2023年2月1日（水）～3月31日（金）
【時間】17:00～深夜まで
【料金】各1,500円
ご予約・お問合せ「バー36」06-6646-5125/Bar36.Osaka@swissotel.com
メニュー
・White Velvet 1,500円
（コーヒー・リキュール、生クリーム、バニラ ウォッカ、アロマティック ビターズ）
コーヒーリキュールとバニラウォッカのほろ苦さの中にも、生クリームの口当たりがまろやかで甘くてビターな味わいが優しい、ホワイトデーをイメージしたカクテルです
・Valentina Rosata 1,500円
（グレイグース・シトロン、クランベリージュース、グラン・マルニエ、ライム、さくらシロップ）
鮮やかな赤色が目を引く、クランベリーのほのかな香りにライムの酸味が爽やかな、甘酸っぱくてスタイリッシュなカクテルです
・Chocolate Dream 1,500円
（ヘネシー コニャック、ホワイトカカオリキュール、生クリーム、ダークチョコレート、ナツメグ）
大切な人へチョコレートをプレゼントするバレンタインをコンセプトに、ダークチョコレートのエレガントな甘さが特徴的な一杯です
「バー36」について
「バー36」内観
「テーブル36」の中心にあるシグネチャーバー。
繁華街・難波の中心で、美しい曲線を描くカウンターが寛ぎの空間を演出。
クリエイティブなミクソロジストが手掛けるオリジナルカクテルやフィンガーフードで、都会のざわめきから離れほっと一息つく時間をお過ごしください。
ライブミュージックに耳を傾けながら、時の流れにゆったりと身をまかせるひとときを。
仕事の疲れを癒す一杯、久々の友人との語らいなど、とっておきのドリンクが素敵な一日の締めくくりをお届けします。
【営業時間】月曜～日曜 17:00～深夜まで
【公式ウェブサイト】https://swissotelnankaiosaka.com/ja/restaurants-and-bars/bar36/
スイスグルメ 『テイクアウトメニュー』
「スイスグルメ」1・2月テイクアウトメニュー イメージ
6階のテイクアウトショップ「スイスグルメ」では、チョコレートの漆黒がまるで深い愛を表現しているような、ハートのモチーフが可愛らしい『チョコレートとラズベリーのムース』、そしてホワイトチョコレートの甘さにヘーゼルナッツが香しい『ホワイトチョコレートとヘーゼルナッツのムース』を、2月だけの期間限定にてお楽しみいただけます。
【期間】2023年2月1日（水）～2月28日（火）
【時間】7:30～20:00
お問合せ 06-6646-1111（代表）/TheLounge.Osaka@swissotel.com
日本料理 「花暦」 バレンタインペアコース
10階の日本料理「花暦」では、2月7日～2月14日の期間限定にて『バレンタインペアコース』を提供します。
北海道産寒鰤味噌庵焼きや金頭おかき揚げなど、季節の素材を贅沢に使った日本料理をご堪能いただいた最後には、ペストリーシェフオリジナルのガトーショコラで締めくくる、バレンタインシーズンならではの特別な味わいを是非ご体験ください。
【期間】2023年2月7日（土）～2月14日（土）
【時間】月曜～金曜：ランチ 11:30～15:00、ディナー 17:30～21:00、土曜・日曜：ランチ 11:00～15:00、ディナー 17:30～21:00
【料金】2名様/18,000円
ご予約・お問合せ 日本料理「花暦」06-6646-5127/HanaGoyomi.Osaka@swissotel.com
◆メニュー
[先付け］熨斗海老芝煮 菜の花浸し 筍 旨出しジュレ
露生姜 ラディッシュ
[蒸し物] 茶碗蒸し
銀杏 小芋 北海道産いくら 鶯餡
[造里] 本日のお造り三品盛り合せ
山葵 大葉 芽紫蘇 あしらい 北海道産ヤーコン
[焼肴] 北海道産寒鰤味噌柚庵焼き
降り柚子 酢取り野菜 金柑蜜煮 手毬寿司 お浸し 糸花鰹
[合肴] 金頭おかき揚げ
鶏つくね利休揚げ 季節の野菜 北海道産真昆布塩 レモン
[温物] 蓮根饅頭 梅麩 ぶぶあられ 餡掛け 山葵
[御飯] 碓井豆御飯 又は 白御飯
香の物 留椀
[水物] ペストリーシェフオリジナルガトーショコラ
京雫苺添え 生クリーム ミント
日本料理「花暦」について
「花暦」内観
季節の食材を贅沢に使い日本の四季を表現する品々は芸術のような美しく繊細な味わい。
熟練の職人の技が楽しめる寿司カウンターや個室のご用意もあり、慶事やお得意様との会食などにも最適です。
【営業時間】月曜～金曜：ランチ 11:30～15:00、ディナー 17:30～21:00、土曜・日曜・祝日：ランチ 11:00～15:00、ディナー 17:30～21:00
【公式ウェブサイト】https://swissotelnankaiosaka.com/ja/restaurants-and-bars/hana-goyomi
＜注意事項＞
※記載料金には13%のサービス料と10%の消費税が含まれております。
※記載内容や料金は予告なく変更となる場合がございます。
※写真はすべてイメージです。
