皆さんこんにちは！
美容新作コスメ大好き「かなみん」です( ´ ▽ ` )ﾉ
クロスホテル大阪では、冬に恋しくなるチョコレートをたっぷり使用したアフタヌーンティー「Bitter but Sweet Afternoon tea featuring Chocolat Quintetto」が2024年2月29日まで開催中です！
先日取材に行ってきたので、早速ご紹介していきたいと思います！
CROSS HOTEL OSAKA
なんばの中心地に位置し、大阪・御堂筋の四季折々の銀杏並木の眺望や、道頓堀・心斎橋エリアの夜景が魅力のスタイリッシュなライフスタイルホテルです。
赤色を基調とした色鮮やかなデザインで、新しく力強い洗練された空間を演出した全229室の客室のほか、さまざまなシーンに対応する「TERRACE & DINING ZERO」では、こだわりのお料理とお酒を提供しています。
TERRACE & DINING ZERO
今回取材に行ったのは、3階「TERRACE & DINING ZERO（テラス＆ダイニング ゼロ）」。
「アーバンネイチャー」をコンセプトに、都会の喧騒の中で息抜きができるオアシスのようなひとときを提供します。
自然の光にあふれる洗練された空間で、ゆっくりと素敵な時間を過ごすことができます♪
「Bitter but Sweet Afternoon tea featuring Chocolat Quintetto」
5種類のチョコレート（ビターチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、ブロンドチョコレート、ルビーチョコレート）を旬のフルーツと組み合わせさまざまなスイーツに仕上げています。
ウェルカムドリンクから始まり、豪華なスイーツやセイボリーをご紹介していきます。
セットのドリンクは、ブラックティーやハーブティーなどロンネフェルトの紅茶12種（ホットのみ）と、コーヒー（ホット／アイス）がフリードリンクでお代わりし放題なんです！
ご友人同士、カップル、ご家族で冬の素敵な午後のひとときを楽しむことが出来ます。
ウェルカムドリンク
ウエルカムドリンクには、ドイツ発祥の冬の定番、ホットワインにハーブなどを漬け込んだ紅茶「ホットグリューワインティー キャラメルでマリネした白桃添え」をいただきます。
お好みで、適量の白桃を入れてください♪
フルーティーで爽やかなドリンクはこれからいただくアフタヌーンティーをより一層楽しみにさせてくれます。
スイーツ8種
様々なチョコレートをふんだんに使用したスイーツは8種♪
ルビーチョコレートを使用したしっとりした生地にルビーチョコレートをコーティング、ピスタチオ、クランベリー、イチゴチョコレートをあしらった「ルビーチョコレートのスフレショコラ」。
ルビーチョコレートの香りが口の中で広がります(*^-^*)
ふわふわマカロンにブロンドチョコレートを使用したガナッシュクリームとフランボワーズソースをサンドし、イチゴチョコレートでコーティングした「ブロンドチョコとフランボワーズのマカロンショコラ」。
一口サイズのマカロンは、ハートのクッキーが上に飾られています♡
サクサクのクッキーシューにほろ苦いキャラメルでソテーしたバナナとミルクチョコレートのクリームを絞った「ミルクチョコレートとバナナのシューショコラ」。
一口サイズのシューとクリームの量がマッチしています♪
ダックワーズ生地にチョコレートのガナッシュ、チョコレートクリーム、アーモンドプラリネを使用した「マルジョレーヌ」。
何層にも分かれているので、食べ方によって色々な味わいが楽しめます◎
刻んだホワイトチョコレートとクランベリーを生地に混ぜ込んだ「ホワイトチョコレートとクランベリーのスコーン」。
サクサクとした食感とグランベリーの風味が絶妙です(#^.^#)
ロンネフェルトのルイボスキルシュブリューテを使用したジュレとビターチョコレートのクリームやムース、柑橘フルーツを組み合わせた「ビターチョコレートと柑橘のパルフェ」。
柑橘フルーツの酸味とビターチョコレートの甘味を同時に味わえるパルフェです♡
是非、底からかき混ぜて食べてみてください～(^^♪
セイボリー3種
リンゴのキャラメリゼと生のリンゴ、和牛ハンバーグ、チーズを挟んだ「リンゴキャラメリゼのチーズバーガー」。
しっかりボリュームもあって美味しいので、食べ応えも抜群です！
シャキシャキのリンゴの食感がアクセントになっています。
トラウトサーモンと柑橘フルーツのコラボレーションが絶妙「トラウトスモークサーモンと柑橘のオープンサンドウィッチ」。
ポテトフライは、ホクホクで塩加減もバッチリです♪
ドリンク
セットのドリンクは、ブラックティーやハーブティーなどロンネフェルトの紅茶12種（ホットのみ）と、コーヒー（ホット／アイス）をフリードリンクでお代わりし放題！
2杯目以降の紅茶が渋くならないように、3段階に起き上がるよう作られたスリーピングポットで提供します。
・ロンネフェルトの紅茶（12種）（ホット）
スプリングダージリン / イングリッシュ ブレックファースト / ライト＆レイトセイロン / アイリッシュウィスキークリーム / アップルクランブル / モルゲンタウ / パイムータン＆メロン / バイタルグレープフルーツ / ペパーミント / ソフトピーチ / ルイボスキャラメル / ルイボスキルシュブリューテ
・コーヒー（ホット/アイス）
※紅茶はホットで提供します。
※紅茶は90分のフリードリンク制です。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
1日前21:00までの完全予約制となっています。
気になる方はぜひ足を運んでみてください！
「Bitter but Sweet Afternoon tea featuring Chocolat Quintetto」
提供期間：2023年12月1日～2024年2月29日まで
場所：クロスホテル大阪 3階レストラン「TERRACE & DINING ZERO」
料金：1名さま 4,950円（税込）
営業時間：13時30分～18時00分（ラストオーダー 17時00分）
レストラン直通：06-6213-8291
