こんにちは！
笑いのツボ浅めの超ポジティブ女子「みぽ」です♡
2026年4月20日、大阪・難波の「なんばオリエンタルホテル」内の飲食フロアに「香住蟹一番」がグランドオープンしました。
関西では兵庫県香美町の香住漁港でのみ水揚げされるブランド蟹「香住ガニ」を新鮮な状態で大阪で味わえるというHOTなニュースです！！
この時期だからこそ味わえる蟹の美味しさを是非堪能してみてください♡！！！
なんばオリエンタルホテル1階、各線なんば駅から徒歩3分の場所にあります。
地下からも通って来れる場所なので、雨にあまり濡れないところもポイントです♪
内覧会には、兵庫県香美町の香住水産加工業協同組合の田中一行組合長のほか、創業1725年の地元の酒造「香住鶴」の10代目蔵元で社長の福本和広さん、香美町観光大使を務める元NMB48の石田優美さんらも登場。
香住ガニと香美町の魅力を存分にアピールしました。
香住ガニとは？
店名にもなっている「香住ガニ」とは関西で唯一、香住漁港で水揚げされる紅ズワイガニの中でも、一定の基準を満たしたものだけに与えられるブランドです。
全国の中央卸売市場や県内外の旅館・高級店へ卸しています。
さらにその魅力を全国へ、世界へ発信するため、市場にはなかなか出回らない希少な“活きた香住ガニ”を堪能できる店を、インバウンドも多い大阪に出店。
「香住ガニ」を主役にした蟹料理専門店は、県外では初の出店となります！！
これは、見逃せませんね！☆☆
活きた香住ガニを外観からも店内からも見られ、臨場感大で楽しめる空間となっています♪
さらに、店内の水槽から取り出した“活け蟹”を使うコースも用意されており、より新鮮な味わいをお楽しみいただけます。
店内は落ち着いた上品な空間で、個室もあるので家族連れやデート、接待などにもおススメです。
香住蟹フルコース ￥20,000
香住ガニを主役に、旬の味覚を織り込んだ贅沢なコースを提供します。
接待や記念日、特別なひとときに外せない豪華なラインナップですね！！
今回、いただいた「香住蟹フルコース」についていくつかご紹介します！
ラインナップは以下の通りです。
・前菜
・湯霜造り
・刺身（甘エビ）
・甲羅味噌
・蟹天ぷら
・陶板焼き
・蟹すき
・雑炊
・香の物
・デザート
濃厚な甘みとクリーミーな舌触りが特徴の香住ガニの蟹味噌。
塩分が控えめで、くさみや苦みが一切なく、蟹本来の旨味を存分に堪能できます！
とろみもありながら、しっとり滑らかなのが写真からも伝わりますね(*´▽｀*)
ご飯のお供にも大変おススメで、日本酒などのお酒とのペアリングにも合います♡
是非こちらの香住鶴のお酒と一緒にいかがですか？(^o^)丿
スッとした喉ごしで飲みやすく、より蟹の旨さを引き立ててくれますよ！♪
そしてこれが本当に感動。
みずみずしく、身がぎっしりつまっているのが香住ガニの特徴です。
食べやすくカットされた身は殻から取りやすく、じゅんわりと口の中に甘みが広がります♡
醤油やレモンを搾っていただくのに加えて、甲羅味噌と合わせるのも味の変化をお楽しみいただけるので、おススメです☆！！！
程よい塩加減で上品な味わいを、ずわい蟹よりリーズナブルな価格でいただけるって本当に嬉しいです(#^^#)
蟹天ぷらは、サクサクした衣が特徴的で、ふっくらとした蟹の身の甘さを感じることが出来ます。
お好みでおろしや塩を付けていただくと、更に蟹の旨味を感じられるので、組み合わせをお楽しみください。
香住ガニを生で、焼いて、茹でて、様々な食べ方でいただけるのは、「香住蟹一番」ならではですね(*´▽｀*)
ずっしりたっぷり具材を鍋に投入していきます！♪
ぐつぐつとゆでると、蟹のいい香りが店内に漂います♪
メインの蟹すきは、旨みがたっぷりと溶け込んだ出汁で味わいます。
ほろほろととろける蟹の身をこれまでもかと堪能できちゃうなんて、贅沢すぎませんか～？(*^。^*)
締めには、蟹の旨味がよくでた雑炊をスタッフの方が仕上げて提供してくださります。
雑炊はお鍋料理の醍醐味なので、最後までワクワクがとまりませんね！！♡
まとめ
いかがでしたか？
大阪難波で、本場の味わいを堪能できるとっておきの場所「香住蟹一番」。
これからも海外の方含め、多くの方に香住ガニの美味しさを知ってもらえるといいなあ～。
一度は絶対に訪れてほしいお店です！
是非香住ガニを堪能する贅沢日をお楽しみください～(*'ω'*)♡
