大阪梅田歯科《全国年間15万人以上が来院!》

大阪梅田・プロの歯科医師がクリーニング

大阪ミナミ・エリア周辺の影響調査!

チケット購入はコチラから。

“ゆば”ミナミワールド日記 ホテル 食べ放題・ブッフェ

今年のテーマはバリ!ハイアットリージェンシー大阪にてベイサイドBBQビアガーデン「Escape to Bali」が開催中【7/16~9/29】

更新日:

皆さんこんにちは!

スイーツオタクの「ゆば」です(*´˘`*)♡

 

ハイアットリージェンシー大阪では、ベイサイドBBQビアガーデン「Escape to Bali」が2021年7月16日~9月29日まで開催されています。

今回は、ディナー・宿泊・朝食と共に体験してきました。

 

今年のテーマはバリ!ベイサイドBBQビアガーデン「Escape to Bali」

宴会棟9階 屋上ガーデン「ペルゴラ」

ハイアットリージェンシー大阪の屋上ガーデン・ペルゴラで開催されているベイサイドBBQビアガーデン「Escape to Bali」

まだまだ自由に海外旅行に行けない今日。

今年のBBQビアガーデンでは、島中に多くのパワースポットが存在し神々の力が宿る東南アジアの代表的な癒しのスポット「バリ」に注目し、本格的なバリ料理を食べ放題・飲み放題がお楽しみ頂けます。

 

今年はソーシャルディスタンスを確保するため例年より席数を減らし、ご入場の際に会場入り口付近にて検温の実施。

ブッフェ料理テーブル付近には消毒液とビニール手袋が配置されていますので、感染症対策を実施した上で安心してお食事をお楽しみ下さい。

それでは早速メニューを順にご紹介いたします。

 

シェフが目の前で焼き上げるBBQ

まずは、メインのBBQコーナーから。

シェフが目の前で豪快に焼き上げたお料理をお好きなだけ楽しめます。

BBQの定番であるビーフのグリルにはバリスタイルソースを添えて。

 

サテ アヤム

バリのグリル料理で欠かせない「サテ アヤム」というチキンの串焼きは今回のBBQビアガーデンで注目の一品。

甘辛くスパイシーな味付けが食欲を唆ります。

 

白身魚のバナナリーフ包み焼き

バナナリーフで包まれた白身魚はほろっと柔らかくもしっとりと心地いい舌触り。

シンプルな味付けで素材そのものの旨みを堪能できます。

 

バリ風 豚バラ肉のスパイシーロースト

シェフが目の前で切り分ける豪快な豚バラ肉のロースト。

皮はパリパリで肉質は驚くほど柔らかくジューシー。

凝縮された豚肉の甘みや旨みを丸ごと楽しめますみ。

 

渦巻ソーセージのグリル

こちらの長いソーセージも注文してからシェフが切り分けます。

 

グリルやローストの他にもパプリカ・トウモロコシ・ズッキーニなどの野菜やシーフードも用意されています。

 

バリ本場のレシピによる本格的なバリ料理

BBQのほかにも、バリにあるハイアットグループの本場レシピによる本格的なバリ料理にも注目です。

 

ミーゴレン

まずは海老と野菜のバリ風焼きそば「ミーゴレン」。

少し弾力のある細麺と甘辛い味付けが食欲を唆り、次々と箸が進む一品です。

 

ナシゴレン

こちらは日本でも有名なバリのフライドライス「ナシゴレン」。

辛すぎず程よくスパイスが効いた日本人にも食べやすいお味になっています。

 

ミーゴレンやナシゴレンには目玉焼きやクルプック(揚げせんべい)をお好みで添えて。

 

テンペと野菜のスイート&スパイシー炒め

インドネシアの大豆の発酵食品「テンペ」は世界中のベジタリアンやヘルシー志向の人に注目されている素材。

お肉のような質感のテンペに甘辛いソースがしっかりと絡み食べ応えのある一品です。

 

爽やかなバリの香りを楽しむ前菜

ボイル海老と野菜のサラダ レモングラス チリ エシャロット ライムリーフ

スパイシーなBBQメニューやバリ料理と相性の良い爽やかな前菜もございます。

こちらはぷりっとした海老の弾力とシャキシャキとした食感のコントラストをお楽しみ頂ける一品。

レモングラス、ライムリーフなどハーブの爽やかな香りにチリのピリッとした刺激がアクセントになっています。

 

ガドガド

にんじん・じゃがいも・いんげん豆などの温野菜や厚揚げ・卵にピーナツソースをつけて頂くインドネシア料理「ガドガド」。

甘くマイルドなピーナツソースと共に野菜本来の甘みが堪りません!

 

アヤム ブンブ ムンタ チキン レモングラス チリ エシャロット ライムリーフ

爽やかなレモングラスの香りと淡白なチキンでさっぱり頂ける一品。

ピリッとした辛みがお味を引き締めます。

 

チェリートマトやレッドキャベツなどお好みの野菜に、マンゴーやライムのドレッシングをかけて頂くサラダや、シンプルに穀物の旨みを味わうパンと一緒に。

またご家族連れのお客様にはカレーやマカロニグラタン、ミートパテなどのお子様向けメニューも用意。

 

南国テイストのオリジナルカクテル

カクテルステーションでは、種類豊富なカクテルベースやリキュールが用意。

お好みのリキュールとソフトドリンクやフルーツと組み合わせて南国テイストのオリジナルカクテルを作ることができます。

もちろん定番のビール、ワイン、ハイボールやソフトドリンクも飲み放題でお楽しみ下さい。

 

バリ現地レシピによるバリニーズデザート

ピサンゴレン

食後には、バリのハイアットグループの現地シェフによるレシピを元にしたバリニーズデザートがスタンバイ♪

ピサンゴレン(揚げバナナ)は、ねっとりと甘いバナナとサクッとした衣が癖になる一品。

お好みでベリーやチョコレートのソースをつけて色々なテイストをお楽しみ下さい。

 

トロピカルフルーツタルト

ザクッと香ばしいタルトとしっとりとした甘い生地に、甘酸っぱいフルーツが相性抜群。

各素材をマンゴーソースがトロピカルなテイストに纏めあげています。

 

マンゴーサゴ

ココナッツミルクにマンゴーとタピオカを入れた「マンゴーサゴ」。

とろんとした完熟マンゴーともちもちのタピオカの食感が楽しい一品です。

 

他にも、ふんわりとした食感の蒸しチョコケーキ「ブラウニーククス」や、パイナップルやすいかなどのフルーツ、さらにご自身で絞って頂くソフトクリームコーナーなどもあります。

 

中でもスイーツオタクである私のオススメは「揚げアップルパイ」。

揚げる事でさらにサクッとしたパイ生地とザラメのザクザク食感が心地よく、いくつでも食べられる絶品スイーツです。

ご来場の際はぜひお試しください!

 

さらにバリ気分を満喫!週末イベントやお得なキャンペーンを開催

また、ベイサイドBBQビアガーデン「Escape to Bali」では様々なイベントが開催されます。

毎週金曜・土曜・7月22日・お盆(8月7日~15日)・シルバーウィーク(9月17日~19日)は、1日2回の伝統舞踊を開催。

期間中、ペルゴラでのバリ体験をSNSに投稿すると、現地ハイアットホテルに宿泊するバリへの旅などが当たる“Grand Escape to Bali” SNSキャンペーンを実施。

投稿者の中から抽選で毎月当たるプレゼントも!!

詳しくはこちらをご覧下さい。

 

ガゼボ(2名~4名様用)5,000円(税サ込)

さらにオプションとして、半個室「ガゼボ」をボトルシャンパン1本とスペシャルフルーツプレート付きで用意。

こちらは、数に限りがありますので事前予約がおすすめです。

 

モダンジャパニーズをコンセプトとしたデラックスツインルーム

お食事を楽しんだ後、宿泊したのがこちらの「デラックスツインルーム」

ゆとりのある40㎡で、モダンジャパニーズをコンセプトにデザインされた客室となっています。

 

黒を基調にしたスタイリッシュなバスルームは独立したシャワーブース付き。

忙しい日常を忘れてゆったりとお寛ぎ頂けます。

 

お部屋で寛ぎながら頂くヘルシーブレックファスト

ご宿泊の翌朝はお部屋でゆったりと寛ぎながらの朝食がおすすめです。

 

ヘルシーブレックファスト

今回頂いたのはこちらの「ヘルシーブレックファスト」

健康や自然環境に配慮した素材が使用されており、心も身体も満たされる朝食になっています。

 

サステナブル スモークサーモン オニオン ケッパー 全粒粉トースト

サステナブル(持続可能)な素材を使用し、環境にも配慮したこちらのメニュー。

香り高いスモークサーモンと全粒粉の素朴な旨みをシンプルにお楽しみ頂けます。

全粒粉のトーストは歯ごたえがあり食べ応えのある一品になっています。

 

平飼い地鶏のポーチドエッグ アボカド イングリッシュマフィン

こんがり焼き上げたイングリッシュマフィンに大きなポーチドエッグとアボカドを乗せ、スパイスで少しアクセントをつけて。

 

ストレスなく育てられた平飼いの卵は甘くてとても濃厚。

余計なものを加えず、シンプルに上質な卵を楽しむエッグベネディクトになっています。

 

関西サラダ ベジタブル フラックスシード 和風ドレッシング

近郊で採れたばかりの新鮮な野菜を使用したサラダは、日々の疲れを癒したい朝にぴったりの一品です。

お好みで別添の和風ドレッシングをかけて。

 

アサイーボウル、低脂肪ヨーグルト

ヘルシーデザートの代表格であるアサイーボウルにはバナナやラズベリー、ナッツ入り。

低脂肪ヨーグルトは蜂蜜で食べやすく仕上げられています。

キウイ・すいか・ドラゴンフルーツなど旬のフレッシュなフルーツと共に。

 

ハーブティー

ジュースは、オレンジ・パイナップル・グレープフルーツ・アップル・トマトよりお好きなものを選べます。

また食後には、ハーブティーも用意されています。

大阪の港の景色を眺めながら優雅な朝をお過ごし下さい♪

 

まとめ

いかがでしたか?

ハイアットリージェンシー大阪でバリ気分をを満喫してみてはいかがでしょうか?

 

「ゆば」は、大阪のカフェやスイーツのとっておき情報を皆さまにお伝えします!

乞うご期待!

それでは、また次の記事でお会いしましょう*\(^o^)/*

 

【ベイサイドBBQビアガーデン「Escape to Bali」】

  • 開催期間:2021年7月16日~9月29日
    ※金・土・日及び連休(7月22日~25日及び8月7日~15日)のみ開催
    ※8月2日は営業
  • 時間:8月22日までの間、16:30~20:00
  • 場所:宴会棟9階 屋上ガーデン「ペルゴラ」
  • 料金:【通常料金】
    大人 6,500円/お子様(6才~12才)2,750円
    【オンライン予約10%OFF】
    大人 5,850円
    ※大人料金のみの適用
    【限定ナイト・宿泊ゲスト】
    大人 4,500円
    ※限定ナイト詳細は公式サイトのイベントページをご参照ください。
    【医療従事者の方】
    4,500円
    ※ご本人のみ。医療従事者であることが確認できるもの(職員証など)をご提示ください。
    ※5歳以下のお子様無料
    ※税サ込

予約サイト  公式サイト

前売り券購入サイト(イープラス)

 

【ヘルシーブレックファスト】

  • 7:00~12:00
  • おひとり様 3,300円(税込)

※別途10%のサービス料を加算

 

ハイアットリージェンシー大阪
大阪市住之江区南港北1-13-11
大阪メトロ南港ポートタウン線「中ふ頭駅」徒歩3分。
06-6612-1234
無休
公式HP
ライター情報
【本物のスイーツ好き・ゆば】

インスタ

"ゆば"の
お仕事・体験取材・PR記事のお問い合わせは、コチラまで。

-“ゆば”ミナミワールド日記, ホテル, 食べ放題・ブッフェ

Translate »

Copyright© 大阪ミナミじゃーなる , 2021 All Rights Reserved.